吼吼 周末 想你要做茶叶蛋吃啦！
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8 q7 w& v0 d* A% Z' B材料如下，嘎嘎，都是极品！
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/ @1 D1 L) t  i8 l特大号的鸡蛋，很新鲜的红壳蛋，把刚才的各种香料放入纱布袋，一起入锅。中火伺候，嘿嘿！
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3分钟后，开始倒入酱油及想你的秘制香油，调小火，5 a6 K  w4 Y$ A$ C) O1 e: h
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8 c' V  F2 |7 M) n) |* ?开始沸腾了，注意要翻个。可惜我自个儿忘了，西西.& o' e4 L# k$ u5 i
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将近1个小时后，OK啦~嘎嘎！
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瞧！味料全渗进蛋里了，加上新鲜鸡蛋独有的光泽，令人目眩神迷，浓郁的茶香伴随着淡淡的药味。。。very good！$ |7 h9 S5 p- H2 T. y  e
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这个就是没有注意翻个的后果，有点破相了，失败，大家要引以为戒。
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正宗的茶叶蛋，只需用手指一弹，看见了吧，早已酥脆的蛋壳立马裂开。8 P; p/ F0 T$ J' ]9 p4 C) T

& Z5 k0 g6 k3 X( a6 R圆润光洁，隐隐可见味料的痕印，扑鼻而至的蛋香加上清爽的药味，其中更致命的是那一缕茶香，生津，怡神，望眼欲食，一吞为快！
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2 o; G+ B* L. F吃到一半赫然发现剩下的半圆形蛋白里竟然积留着味料汁水！可见这次的挑战出乎意料的成功，也！/ ?/ O0 O- F( r- E

原来这么简单啊,一直不会,现在好了,谢谢楼主了,不用出去买了,呵呵,每天早点可以省一元钱了

茶叶蛋要老卤久煮才好，不过营养跑没跑就不知道了。8 o( F( ]8 l' `+ c% u- I
上面的火候还不够，蛋还没变颜色。