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[热菜] 妈妈私房菜--虫草花蒸肉饼[6P]

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妈妈私房菜--虫草花蒸肉饼[6P]


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6 I  l9 X( {# L, v% _/ C# ~烹制方法 
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材料:鸡蛋(1个)、虫草花(适量)、去皮五花肉(1条)
7 g" v" F8 W1 v% A调料:刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、糖; U& M9 }9 S+ f) F& i8 h! O
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" A7 D8 W7 d& f  B, d, O5 @  M0 ]7 p' ]* _. ]* f
1 取一个鸡蛋,打发成蛋液4 P. X+ u: R3 D$ @3 j  x# M

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, u) V) y0 K3 I1 E+ O0 a2 取适量虫草花,用温水浸泡一会儿,待用
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3 五花肉切成肉糜,用油盐糖调味4 a" @- m/ \+ ^+ y4 r

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2 m/ y6 z4 |7 w; Z  _, M/ o" E; }/ P4 将鸡蛋液倒入肉糜中,铺上虫草花,搅拌均匀4 Q7 P& v6 @# i5 j+ V0 |
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( ~: U) f2 i) c; N, M/ P
) z( f& `$ O" z  m/ v5 烧热半锅水,将虫草花肉饼放入蒸锅内,隔水蒸15分钟,即可
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谢谢楼主 小弟又学会了一道菜
% `! k7 W5 x  u  M: I/ S; @2 U; E1 Z虫草花我们当地很少有卖

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我好像从来没见过虫草花,那究竟是个啥米啊

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我也没见过虫草花,这个和冬虫夏草哪个好啊?

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我也是第一次见这个虫草花的菜,看样子应不错,补。

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这个是用冬虫夏草那个花做的?成本得相当高了吧

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没这样做过,还不如做成园子汤。而且除了样式特别,味道一般般吧。

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这个应该是很补的说,冬天到时要补一补了。支持

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现在吃最补了,又有肉味道一定一级棒的,女儿长的不错

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虫草花,和冬虫夏草有啥关系?看上去不是很好吃……

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