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4 l- z, M! ^) r8 n: }  L小时候不喜欢吃花菜，又没有见过西兰花，在电视里面看到了，就问大人这个花菜怎么是绿色的，是不是苦的。边问边想着花菜都这么难吃了，这个绿色的花菜肯定更难吃，说不定有毒呢。6 ^9 l% v6 \  B  W6 }$ O

  }( Q8 u. `& ?* M' ]) t2 U% x　　没想到大了却爱上了这个绿绿的花菜：）
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材料：西兰花，瘦肉，白果，姜蒜，小干椒7 h# @" x1 S) q# R* P

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, y. b0 ?( x+ s0 |' _0 }4 n做法：
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　　（1） 瘦肉切丝，用老抽，料酒、生粉腌制- w1 |2 n5 H1 G' t  A  X; C
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　　（2） 西兰花掰成小块，放在加了一点油盐的开水里焯三分钟，捞出过凉水沥干) Z: f0 [2 }. w3 ~0 g$ D: F; B4 \
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（3） 白果放微波炉里转一下，剥开备用
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　　（4） 葱姜蒜切成末，小干椒洗下擦干水分
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（5） 热锅冷油小火将姜、蒜、小干椒炒香2 z% t% P8 n0 R: C* X
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　　（6） 转中火倒入肉丝滑散，肉丝表面变色后倒入西兰花翻炒几分钟，期间可加少量料酒& J! R5 s6 V7 ~8 m& ~1 r# E

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9 @) `: o$ J5 W/ x（7） 加入白果翻炒0 c8 G2 n; K) y5 [6 ?; m

4 @; n9 S3 \2 h  D　　（8） 加入盐，鸡精调味出锅7 {, n; X9 L+ L
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色方面不错！！看起来挺有口味的！！

哎，我就是老炒了这个菜。看楼主炒的怎么好真有点悲啊！不过今天是见世了。谢谢

哎，我就是老炒了这个菜。看楼主炒的怎么好真有点悲啊！不过今天是见世了。谢谢