香滑可口是这道菜最大的特点，豆腐隐约的豆香和菌类的山野清香是完美的搭配。菌类是当今最流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的超级食材。
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$ m$ A3 J, Z7 g# u- S准备时间：5分钟8 _1 ^7 }" S- o+ X
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制作时间：15分钟8 k# A% l2 J0 i; f7 U+ H

$ r8 F) `9 n" L; _  l食　　材：盒装豆腐一盒，喜欢的蔬菜炒馅50克，蟹味菇1袋，金针菇1袋。
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调　　料：蚝油、盐、糖、老抽、淀粉各少许。
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8 w& W& J# F& }1 u9 @原料采买：豆腐要选当日的新鲜豆腐，尽量不选用含水分太多的蔬菜。
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做　　法：
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1 将豆腐洗净横切成三片，撒上少许淀粉。
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" N6 V( Y; [. V3 }% Q. o2 将炒好的菜馅酿在豆腐里，上锅蒸5到8分钟。3 d% X$ s9 ^1 }* j
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3 出锅，将菇煮好后勾芡淋在上面即可。 5 }2 ~2 k: D$ N  |9 }2 o) M

& Q$ D3 f, }8 \+ b: H$ ~" j烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　! k9 B# c# C! D

3 q$ I' b- N' Q$ M" e3 {此道菜宜荤宜素，如果在菜馅中加少许肉末，味道更鲜。在切豆腐时尽量切成厚度一致的三片，更为美观。
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又一发沙发，颜色看起来还可以不过味道估计不怎么样

味道一定是绵软可口，肉香扑鼻。周末的时候我一定要试试

看着还不错，应该比较爽口，支持一下！自己做点吃啊！

这道菜太健康了，而且有金针菇呀什么的，口感一定不错

看上去让人口齿生津，食欲膨胀，我要试试看，谢谢

这个做的有品味吃起一定好

豆腐看起来很嫩滑，色彩也很吸引人，不错的菜品。

这是一健康食品，色香味俱全，看起来就有食欲，真是难得

楼主介绍的做法看起来还可以,看着还不错自己做点吃