豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品。
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操作步骤：6 P/ g6 |; B5 z2 |
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　　　　　1. 南豆腐200克切成方块，入锅炸至金黄。; F: Z0 x+ K0 \# T" {! n
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　　　　　2.选用自己喜欢的蔬菜放入豆腐块中。
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' d7 s) ^) Y$ [& ?% E$ `　　　　　3.浇入沙拉汁即可。. T9 ], g5 g$ K

7 @7 ~* U: j! n' p1 ]6 L- L9 F营养成分
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/ E. D9 ^. R& @/ Z: ]南豆腐每百克含水分90克，北豆腐85克水分；% v7 ]' s$ l2 S

# |+ ~$ p6 A! @每百克南豆腐含蛋白质4.7克，北豆腐7.4克；* s4 \5 v2 C5 y/ ?1 J8 j7 o
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南豆腐碳水化合物为2.8克，北豆腐2.7克；) c% j: \1 `" p" A

% W4 {+ S  k; X# T; u0 r钙含量为每百克南豆腐240毫克，北豆腐277毫克；
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3 G( U6 r1 u1 }  }) Y* V南豆腐中磷含量为每百克64毫克，北豆腐为57毫克；
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6 @' q$ |& Z- X4 w+ j铁含量为每百克南豆腐1.4毫克，北豆腐2.1毫克；* o5 J5 E6 [- D6 n5 r" [
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硫胺素含量为每百克南豆腐0.06毫克，北豆腐0.03毫克；
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核黄素每百克南豆腐、北豆腐均含0.03毫克；
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尼克酸为每百克南豆腐0.1毫克，北豆腐0.2毫克。 5 l0 F( A  n* C4 r  o7 @

6 n# d6 t) n* r" M' \2 C+ g$ T# ]豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。
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简单的豆腐能做成这样，真是极品，以后一定多跟楼主学学

第一次听说 豆腐可以做三明治 长见识了啊

五颜六色太花哨了，看起来都快成盆栽了。自己的话只要豆腐就好了，蔬菜啥的都不用了。

我也是第一次听说这个也可以以做了。有机会就试试看了。呵呵

看了介紹，我想說的是：怎麼才能用手拿起三明治。或者說咬一口就散架了

似乎看不到豆腐的踪影，也太华丽了吧，图片好像也不像

强烈推荐配合沙拉酱和番茄沙司酱，尤其是番茄沙司酱，配炸豆腐简直绝了

楼主的想法很好，但图片的观赏大于食用价值

这道菜看上去太花了，主菜很少 ，个人意见不知对否