香脆腰果酥

在还没学会用烤箱前，就把老爸的烤箱拿了回来做实验，现在总觉得那烤箱太小了， 功率也小又慢，现在终于找到我的想要的烤箱了，一个34升的烤箱，我想应该够我用的了。 第一次用这个烤箱，还是不放心，在预热时，我死死的盯着它。旧烤箱要10分钟，这个烤箱3分钟就差不多了。 , B2 e9 _. _5 o0 ?/ |

. a/ J( z* }) K! Z% n! n: X要试新烤箱时，突然想到刚买了几罐腰果回来，干脆做个腰果酥吧，反正我喜欢吃这东西~~~
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材料：低粉150g、砂糖70g、鸡蛋1个、牛油100g、腰果50g、泡打粉半小勺、、小苏打少许
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$ l, l+ M; u& z5 U: I做法：
( P7 ^( g- ]% z1。容器内放入回温的黄油，分两次加入砂糖搅拌至发白。$ s1 @% j" w2 {. W" u5 `% K1 [- }
2。再加入已打散的鸡蛋液（半个）搅拌均匀。! I0 J  b8 c$ d1 h
3。加入粉类，部分腰果轻轻搅碎也加入，用勺子拌匀成为底胚。
9 ~) S6 D( ~9 I* A5 d, x  x) y& N1 ?4。放入冰箱，松弛半小时
% C- b$ _8 |3 A% e# |3 T5。把底胚分成等分，分别搽圆，排在烤盘里，再用手轻轻按扁，然后崁入腰果。
; z5 [# h2 M/ S8 E, i6。再将剩余的蛋液扫在表面。  " p* ]. H" H; W& C2 T, J3 o
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预热：180度，烤20分钟。9 ]( \1 K  \9 A: U2 `5 L7 V5 |

; l: L) E; F8 v+ f7 s3 M2 [这次是第一次用新烤箱，我不敢走开，一直看着烤饼的过程，很快就闻到香味呢，比旧那个烤箱节省了一半的时间，你看，腰果酥就已经出炉了~~~' P. `# n' z% h$ K
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