鱼茸酿鸡蛋
0 W' X$ g/ Q) X5 a" Z; A# Z( o, O( t3 U  Z, t3 Z# x, F: {2 F
　　! T! l3 E: B& H( V) w; h& g$ o

: g6 x1 o* F9 Q- x# z, R' K: p& I6 |

6 x+ V6 [9 ~+ R　　
$ D% ?& b! _) b& B, j$ [
+ i# H; j3 q4 E$ [# M. Z/ b下面是做法:
& }- U+ m- u+ v' c9 ?/ N0 h& q- i, D' o0 o$ N$ R. i$ z
鸡蛋4个放到煮蛋器里,把水加到全熟的位置.
$ G5 v+ X8 j5 r, `9 i) n/ X5 V. I: _  x, ]* v! @( s8 F
　　; ~* l# F3 v1 ^& n  R' |

9 u3 k  p7 v$ {, Q1 |6 r0 y1 c5 x! x" c9 K3 n4 s
/ D2 u1 S7 A. e! d) Y
　　
! S! z- L/ d! d# y" P# C6 \7 h# n3 u+ l! k$ o3 p6 l/ b; |; B
大约十二三分钟蛋就煮好了.剥掉外壳
# ^' [) F$ r& f0 W% q$ ?" k
7 M4 d" D' J( \  a2 W( M& ~　　5 ]1 p1 m) i( m+ W7 c. i

- L% F4 z" c" J+ q9 Q5 k$ g
2 E& \; t6 p' Y; S2 ^" s% {/ R% P9 W- T( k5 B9 K) }
　　# E. J5 i- |1 `: o

4 O. A9 i4 d! e4 x) }0 b切开,去掉蛋黄; U- Y# ~: J; y. Y, G. j

9 [) c6 t( s6 D; j　　
# {- O; z& C1 ~5 G( P
1 n" k! Z' L. I3 X1 I2 y& S+ o" L0 k- k5 [
. o+ O/ x# Z5 q8 v
　　$ Y+ A! h# k& W0 H4 V, Q8 s/ g% F
8 d! I) V1 _! F% U( y( k8 B# N9 X
酿入鱼茸或肉茸(菜市买的),上面放上一些青红椒和红萝卜粒
. S/ t) ?: L7 ^' X; @& k5 ?: ^7 L' G" k0 f4 L$ V# {
　　
5 |* q: ^: V* ~2 B1 p9 m) j( N5 r$ V, K% Q# w/ a# ?8 {, d6 n* e

8 R' g6 D% X  r& M" v" d$ A1 c; d$ C  Z* l  o
　　
5 `, c) C& X+ m
; W& Y' v3 J& Z* G盖上盖子入蒸锅蒸约十分钟
/ ^& o: }& c. v! A
! D% w# K* f% H% G1 N锅里放油,放上一些番茄沙司,高汤或水,盐,湿淀粉,味精,调好味
/ {) k. ~1 t9 V4 B" m0 Y
  i9 |" |6 _, U5 i' O, q　　
9 L2 f9 k  c' G
$ d& \) C8 F; M8 y: b9 ]- \8 Z' C! A. P' p# b' M
- ?& e0 k8 p; E& W; k& Y
　　
; p/ ^0 u1 v( `) A0 F9 |; T8 H  m4 p+ T0 b* l# L
浇入蒸好的鱼茸酿鸡蛋里7 t" O/ D1 `4 ~5 s
' _: x9 ~7 s8 X: u
　　
( _1 ~/ R3 k& e% M' }) e, ]) y4 x6 b) D& U

嘻嘻 。这个太好弄了 哈哈。好不好吃先试试了。