想吃清淡点所以买了豆腐，这次不想吃红烧的所以就做了火腿麒麟豆腐，够健康的了！ ( }: q2 a+ a$ T$ `

* s: _! ^$ N( G9 f材料：豆腐6片、火腿6片、香菇6只（浸软） $ s  W* ]7 b8 n: O& H" `: o0 L
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香菇挤干水份，用少许盐和麻油入味 3 x) s3 v0 q. v: R3 S% U

4 P" J! ^( C+ z! Y, l2 i豆腐、火腿、香菇组成一组
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* q  r) o# ?! d* {2 I6组排好在碟上，用大火蒸8分钟，取出倒掉多余汁液，浇滚油淋芡汁【芡汁：蚝油、生抽各1匙、糖半匙、生粉3 a& F- l  ~- r0 U- t
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这个菜简单，好做，改天弄一个，谢谢楼主！

今天在家试着做了这道菜，儿子喜欢极了

感觉不错，东西好找，就是少了点，多能一些呀，看着不够吃呢，我的嘴大，胃也大呢，哈哈

嘿嘿　这个好做啊，清淡又好吃，一定要学习一下楼主的手艺。

简单方便，好看，好吃，灵额