最近在网上看到一段并不新鲜的新闻：科学家终于找到牛奶致癌的确实证据。美国国家癌症研究所最近的研究发现雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因素就是牛奶内的主要致癌物质。
加拿大的肿瘤专家建议：除了那些发展中国家的儿童和营养不良的成人，一般人并不需要喝太多牛奶。
我把该新闻转发给一些朋友看。
我想测试一下人们对牛奶的认识，遂问：“你知道奶牛为什么会一直产奶?”她的回答很典型：“不常产奶能叫奶牛吗?”我问：“请问你是否常产奶呢?”“怎么可能？”我笑了，说：“人是只有怀了小孩才会产奶的。但牛跟人一样都是哺乳动物。哺乳的意思就是为了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直产奶只有一个原因……”
“不停地怀孕生小牛？”她吐吐舌头，说：“怎么可能呢?”我说：“确实是这样的。但并不是所有奶牛在任何时候都能怀上孕。现代农场的解决方法是给奶牛打高剂量的荷尔蒙，让其不自然泌乳——那段新闻所说的各种激素就是这样来的。
现代奶牛从两岁开始就有九个月的时间用于怀孕。小牛出生后就会被关进小木箱里，喂以毫无营养的饲料，不能动弹，以保证人们餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。而牛妈妈就被千方百计挤出一头小牛所需的十倍以上的奶量。所以超过三分之一的奶牛都患有乳腺炎。
我常想起BBC制作的一个畜牧业的专辑：奶牛在镜头前走过，一步三跛，好像所有关节里都埋了一根针。我想，人们即使是心如铁石，认为那些动物如何受苦跟自己毫无关系，但希望自己能从这些病态的牛只体内吸收到什么营养和健康，那已非缘木求鱼，而是饮鸠止渴了。当然，在商业广告中，你会被告知饮鸠的各种好处。
许多人认为牛奶能补钙，但众多实验和数据显示，牛奶内含含有钙，但人体是很难吸收的。喝牛奶，往往还会让体内的钙质流失得更快。其实许多蔬菜的钙含量比牛奶高得多，如黄花菜、萝卜缨、苋菜、雪里蕻、荠菜、香菜(芫荽)。
不必等春暖花开，就从现在开始，让我们更关心蔬菜和粮食吧！
牛奶的谎言在中国还要维持多久！
信息技术已非常发达的今天，中国人得悉事实的真相是并不困难的，但真相一旦伤及势力强大的利益集团，问题则绝非简单
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////这个道理我十几年前久知道！
牛奶里有多少是牛奶只有鬼知道，连牛奶商自己都不清楚，层层加水，含量基本上为零，细菌含量想有多高就是多高，为了保证像牛奶，只有添加色剂和色浆，至于能不能死人，那就要看喝牛奶的造化了！！
所以，从懂事起，宁肯和凉水也不喝牛奶！！

这不会是真的吧，还有什么能相信呢？还有什么可以吃呢？

现在这样的报道太多了,管不了那么多了.
想吃什么就吃什么,想喝什么就喝什么.
自己高兴就好了.

这帖子说的也是有几分道理
看来以后尽量要少喝牛奶了
唉
可怜的奶牛真是无辜啊

我学的专业能涉及一些食品和食品机械方面的东西，当学这些东西时我发现，原来什么东西都不能吃。想起来好悲剧，原来吃什么东西都有毒

现在的牛奶负面新闻确实太多了，搞的人人自危

看来现在吃什么都不安全了，谁能告诉我什么东西能吃？！

国外的牛奶还是能喝的。
在美国的脱脂奶就很不错，喝习惯了以后再喝原味奶就发现香的多。这可能就是人家没有添加剂和稀释的原因

有这等事情，我刚买了几箱子液化奶，靠，心疼啊

楼主的也是一面之词。

西方人不光喝牛奶，还吃奶酪，吃各种沙拉酱，等等成千上万种奶制品，而且是上千年的历史，除了过量摄入会导致肥胖以外，没听说有这么大危害。

还有一个更明显的例子。我们以前都知道日本人身材矮小。从6，70年代开始，日本政府开始引导牛奶规模生产，鼓励国民喝牛奶，结果在农产品大半需要进口的日本，鲜奶却做到了100%国产。

再加上那时其他饮料还没有兴起，牛奶成了日本人主要的饮料。那时候真是家家户户订牛奶，如果喜欢看日本动画片的朋友也许知道，洗澡以后喝瓶牛奶，在日本已经成了传统风俗。

其效果就是，在90年代，日本年轻人的平均身高已经超过中国，往日的日本人五短身材的形象在这一代将不复存在。

当然，这一现象出现的原因根本上来说，还是综合的营养改善，但不可否认，牛奶起的作用是不可取代的。

即使到了今日，在营养学已经非常发达的日本，青少年每日1到2大杯牛奶，仍然是营养师建议的标准。

当然，事情到了中国，还不太一样，有中国特色嘛。

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• 蜗蜗 金币 +8 回复认真，鼓励！ 2010-8-21 09:08