宫爆鸡丁. d9 y+ N: f% |3 Y$ L5 }, J
　　
- p' W" o4 B& k" M! m8 A宫爆鸡丁想必大家都很熟悉，这次我们要自己动手制作了，你也来试试吧！
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还是老规矩，我们先来介绍材料： 鸡胸 胡萝卜 黄瓜 绿 辣 椒 花生 番茄 酱 辣椒酱 - b$ `3 }9 ]* z* R4 G- r

4 g/ _% @& V  o& o* G0 x! N& L先来做准备工作吧# L  W" \$ x7 _$ `

9 q5 U" x  V9 G# b第一步：将胡萝卜 黄瓜 辣椒洗净切丁9 ?: M3 |5 l8 K4 m% f* C1 A7 T5 T
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  M& x  f* S! C6 Z第二步：将番茄酱 辣椒酱 少量 酱油 混合，加少量水稀释，将葱 姜 蒜切好备用。& _# Q4 q9 _) z* ^

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" @! [6 @8 T. L; y8 F第三步：将鸡胸切丁，清洗，用淀粉将鸡丁和匀，然后裹上一层打好的鸡蛋（一定要先和淀粉再裹鸡蛋，这样炒出来的鸡丁很嫩），将鸡丁过油，炒熟（鸡丁颜色变白即可）
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第四步：将花生用开水冒一下，沥干。然后放到热油中 炸 熟。呵呵，我这次炸得有点过火，都变成李逵了+ N4 L; G, @+ o: k& f9 `( h
　　
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现在，准备工作已经完成，下面我们就开始炒了！/ N# \. Q8 `% r3 e. B) L! ?# g
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　　先将锅中放油，将葱姜蒜煸出香味后捞出。& q( w' B+ G; t* {; m
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　　将调好的番茄酱和辣椒酱放入锅中炒熟，然后放入胡萝卜丁翻炒约一分钟。# W5 }  c9 f* g# H  B2 `3 S7 _
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　　再放入鸡丁 黄瓜和辣椒丁翻炒。随后放花生炒匀，最后放入盐和少许香油出锅。
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7 y3 w0 r7 t8 r: |% [& w; o2 \5 K* e7 S再来张特写，还冒着热气了！2 ~1 A1 q: V; e+ H/ d3 F

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怎么样，看着有食欲吧？还不快来试试！！

厉害，可是还是懒得做。。外卖吧