鸡翅---绝对比肯德基好
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　　辣炸鸡翅，俺试了几次，觉得还不错，来与大家分享，也希望; T; _( U1 T/ |( z8 L2 q" a1 y
　　行家里手多多指点。
5 U$ T5 a: m+ M  v. H" K　　买鸡翅时，哪家卖的瘦小买哪家的，肥大的鸡翅并不好吃。" Z/ j; A4 [) x% k7 U8 k  o
　　
" v/ q' M3 _% l& C9 H+ b7 O* G　　整个鸡翅一切两块儿，上料：盐，辣椒粉，姜粉（少许），  x1 k+ h! x1 e( O( e
　　胡椒粉（少许），愿加点儿糖的俺也拦不住。静置20到30分钟。
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　　打个鸡蛋进去，再撒些面粉进去（不要太多），搅拌均匀（直% B9 |# q& d+ Y2 `
　　接用手拌最佳），让表面成糊状。
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. N' _/ L' @2 l& c) I" P. J　　入油锅前，用筷子夹着鸡翅在干面粉中沾，再抖掉表面多余面0 ~# E2 B% D2 W0 f1 z
　　粉，便可下锅。
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+ i# i/ [; H. R　　如果有能控温的炸锅，就按照慕尼黑市区里那家肯德基店的厨
5 C/ P/ y' K7 G　　子哥们告诉我的方法：180度油温，10分钟。如果没有，就凭感
4 f% C7 ?, U! h& u: Z  J5 ?　　觉吧，炸至金黄色出锅。注意中间应该用筷子把每个鸡翅反个身。7 \( C) j9 B, a# `+ Y' f5 z
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　　鸡翅空干油出锅，先盛入一个铺上几层餐巾纸的盘子里吸吸油，4 {& D3 E+ |3 t% ?0 ?" `) t
　　再盛入干净盘子里上桌。1 ^) u9 c; c! W; \# y0 N& n
　　
2 H- t! \6 E% @. a/ {5 B& ?6 j　　听说超市里有卖现成的炸鸡粉或炸鸡料等东东，本生物没用过，- H6 q; o5 f1 R8 L  w# o
　　但觉得没大必要。就按上述的办法炸出来的鸡翅就已经比肯德基4 i  O# n2 ?( d5 ^
　　的好吃了。另外建议大家，油炸食品毕竟对身体健康不利，少吃# q$ S, {: Q" w  y
　　点儿解解馋就行了。
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自己试了试，味道确实不错，喜欢就支持一下哈~

LZ啊，图片全挂了。但是这个名字让我想起了某餐厅游戏里的“脆皮手枪腿”。娘亲做的时候会加点腐乳进去，别有一番风味哦，LZ可以试试

图片看不到了，不过油炸的食品还是少吃为妙，偶尔吃一次还可以

看了介绍，可是看不到图片，就别学了，谢谢发帖

这样炸不会很好吃的，鸡翅比较嫩，而炸的东西往往都会变得很老

国菜的味道,可是比任何外国的菜或料理都好吃,肯德基里的食物就是香.

哈哈，让开封菜取代KFC~~~肯德基确实不好吃，以前是图个新鲜，现在谁还没事往里跑啊

楼主，我也看不到图片，看了介绍，只觉得好麻烦啊，

用链接看了图片，感觉还可以，但不能确定会胜过肯德基。

图挂了哟。像这类的油炸食品真的要少吃点儿解解馋就够了