推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

中西合壁海鲜匹萨

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 1

中西合壁海鲜匹萨

中西合壁海鲜匹萨, H9 F9 n2 {2 [6 `4 w
: r) t/ z' J5 ]7 Z' M$ R0 ^% X7 ^
我是北方人,最不喜欢的事情就是发面,所以呢,在我绞尽脑汁很久之后,终于找出了这个偷懒又好吃的办法。就是这个中西合壁的切片面包吐司,上面撒上各色蔬菜和鲜虾,(很低的热量卡)烘烤中被融化的奶酪包裹起来,送入口中,真的是香而不腻,绝对健康美食,相当值得尝试。面包常吃,但没见过像我这么吃的吧,这就叫做创意。以前觉得不搭边儿的两种材料,也能做出一道美味。不尝试,怎么知道不合适?你越觉得不可能的,说不定就越是效果惊人。
' G+ V" I" L/ D
2 H9 I" ]1 B) G  N7 T6 E+ I6 A/ m$ s
, A0 j9 }1 U+ w" Z" ^   做法:) H/ ]9 }' F0 H3 p9 G1 O: m
2 W+ C5 t5 D; L% Y- c1 V
   炒底料:这个底料是抹在匹萨第一层的,所以要炒好味儿哦!准备的材料有蒜泥,洋葱丁,红辣椒丁,番茄酱 ,黄油。 $ E- H4 k* w& t- M9 @8 T8 ?

& r* Z  e( b( A
2 C! Z0 W8 k9 a7 w6 t6 J! X5 W; u9 T% E8 D
   ) J# @" b4 P2 m7 m

* |9 ]" ^4 c& F0 a  k/ h, x
" i! b3 T1 j- N  
, u' f$ C  N: z8 p4 C
* a% l! W, D5 w( X4 ]炒底料过程:用黄油炒,记得火不要太大,然后依次放下蒜泥、洋葱和红辣椒,翻几下然后加番茄酱,加糖。中火炒。 " B6 X; W3 M/ ~
+ O" H; R, ?# j0 G6 J/ i
9 {7 @( w$ B$ H) Y# E1 U

0 [9 }3 F( p3 T: \& I   ! o/ N6 Q) J, T2 S4 P; o  R
# Z! t" }5 W3 D
匹萨料:底料炒好后,我们准备匹萨的料吧,我准备有玉米,青豆,红辣椒丁,洋葱丝,虾。(虾提前炒,加姜和料酒少许) , m4 Y& @0 r- H3 _; Q

% l8 n# ?1 _2 x" E, @- N( `  
; b3 Q: p- r) L2 {. k
3 Z& y; w# |) d6 ~5 t* v/ ? & a0 ~  D: z. v6 F. W' C9 k

7 a3 U+ `# D3 Z% E* t4 v# D   " \% C8 Q( d2 K: k
( H2 O" g8 Q, u$ T5 w4 S- a; Y
摆料:准备四片咸 味土司做饼,先抹上炒好的底料.
& ^6 c$ i5 ?! N/ Q
: ~) |, y8 ~* x- N. ]0 g- O" F, @
6 ^% v: Y- ~, E8 r$ L" {8 D" ~0 q. w1 n1 s! o, M+ B: b! e! H8 ]
   ) x9 g0 a1 ^7 W, n8 z9 N
& ?3 s' a' s4 |. H7 k
) D: U) P7 D3 H1 s- V, O
   5 I+ q  X' X% [8 H
# O( V4 ^. i. P7 s( E% G; X5 P5 U1 U8 s
然后铺第一层奶酪,之后撒上你喜欢的材料吧。
- w- B" \* E4 [
4 h3 F% }/ k- `/ v0 l4 Q$ }7 e7 @# ?% M1 k# B( h1 V1 [# G9 e

0 r6 @! x$ q% p% I, V* X9 B. V  
7 }! Y" E* o+ S
  d5 ~1 j2 y( J% ]最后再铺上一层奶酪。 % I! k; E) u" ]

6 Y, N2 W) e& R4 w- V7 D! s  k7 K8 [' X0 l/ L. J* c9 j
/ U% ?7 F- o/ k0 j
  
6 Q& e( D5 m$ b7 V& Y2 H
" k& x/ e6 t) o" N& k最后一道工序是在上面淋上少许的色拉油,盐,黑胡椒碎,喜欢多口味的朋友,最后可以撒些匹萨草什么的。(我没加,因为上述材料融合已经够美味了呢).
9 P3 K, _* H/ T) [$ f: p
+ W3 K7 k! e6 W& @底盘铺上锡纸,进烤箱咯~~~~~
& W8 q+ p# a) g" Q4 q7 B# |% e# J8 V  Q( U6 q1 |! L& g
   ) C0 U( b  m  ^3 }4 u, y
5 {$ b; Q3 d6 k6 m
  
4 K* K/ t0 j' J6 p
, n. B6 p3 b6 A3 v* u大概烤15分钟左右,待外观变色了取出~~~ 2 T6 f5 C3 q% P7 C6 Z9 y

# @" f2 i. a) `' T% F6 `1 F  
: K8 C1 B- I0 ^
6 p, g: b/ Z: j  
* C, \! l4 i$ L5 f5 X
2 Q/ B% Q; N8 i2 E7 m. P- v; y. b
! ^7 @$ y* ~  k. T, K, t- M   . B. D. \$ n% P4 [# p* d

8 ~1 _* B- C+ N: p- P  ^真的是好好味喔,我一口气吃了2块,下面土司烤得酥 酥脆脆的配上柔软香气十足奶酪包裹着的青菜海鲜料,真的是人间美味呢~~~(自豪的说).
- o* O' j2 F' q, o6 n1 v
6 X+ `: P% G+ t6 X3 ^- c小贴士:拿出烤箱后要 小心品尝噢,这样做出来的匹萨就有一个缺点——烫。9 v8 {; ^2 D% D5 d5 O  ?" F
5 X3 ]( g1 o% C& E0 x8 W; e
  
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +60 发帖辛苦了。 2007-1-16 23:55

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 1
TOP

恩,楼主好象学过烹饪吧?看起来很专业的样子

TOP

最近在学用烤箱,多谢楼主的提议

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 05:21