推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

咸蛋黄炒南瓜

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

咸蛋黄炒南瓜

                                                                
版主评語: btta
搜索到一个重复帖子。那个帖子与兄弟的帖子文字表述一致,但是没有图片。暂时不评分了。

8 R# @5 d: s" J3 G5 z# M, b% I; ?! |6 b$ h2 c& ?) j
咸蛋黄炒南瓜5 ]! H  z2 X9 |* b) N. Y

; G4 D& S2 r! t' L材料:) b2 L* K8 o' d, i
2 ~" w6 {5 s# s4 R+ q, t
南瓜半斤,切厚片。 咸 鸭蛋 黄四个。 葡萄酒,干红葡萄酒两大匙。鸡精一 咖啡 匙。葱两棵,切段。盐适量。
; `5 `( r0 t; h% g+ W& R0 W3 J  A5 D) L! r+ `  ]+ i* x, Y- s7 \
  
0 k* }- E: S: M; h1 ^
: j: c8 `  k9 u: P7 u6 @' e( g
" S; a; G; V( {) {% y6 w. Q9 d1 O: t5 A8 \! i
做法:
+ E' S) |: ~2 [- i, p0 c4 a  o/ a4 p' M# e8 f' c
   & Q( E6 U- l3 R' ^) J% y  S0 N

$ J) e6 C* c# y8 x+ G0 _  E6 w" r1、在鸭蛋黄里放入干红葡萄酒。+ J1 g' y& e) D4 s& N$ x  j

$ D# `6 [* x0 |* D* v, J  
. |# d( J  Y! B# n! r3 v8 D
1 M- M) G8 g- u0 Y. `3 I( O
/ g' \- r2 d+ {4 K1 A: {  7 M: W9 d5 _3 f0 ?1 ~
放蒸锅中大火蒸五分钟。
8 E$ X) [1 T2 r$ H0 t8 m
, h, P6 {- |3 s  j! e  
* j% R5 `: j5 b1 Y( b9 }4 W
% g9 [$ g0 w  B+ i$ k/ P9 F6 J, W2 f+ d3 D. V5 g

7 ^: q9 x1 q7 U+ }" f( j  ! E( v+ s/ H# `8 L2 p# K- Q- f  o

  g6 ^. W6 C- \% j6 ^/ Y$ ?2 p, R2、锅中放油烧至五成热,放入葱段爆香。
) A$ o! d; b8 I0 l+ R2 ~+ d! r  M) @4 R
  ' H" u: }6 t: Y+ D* K$ p
( T: T! Z$ q6 r8 _/ k% ^$ h' L. f

8 b$ U5 F  ^( N1 S' D% p! v% A  w
# C' j1 e0 g4 ~; x" h9 ?) u  
6 p% n3 K+ V' @8 G! A2 n: `5 G  X# A+ N2 X: x0 R2 I2 t0 d
3、倒入南瓜片中火煸炒。0 u9 q8 l1 M% i9 v5 D8 `5 d$ o/ j

/ |0 J. q& [! S9 K' |  2 d! O$ K3 M/ x0 W/ M) `
, r0 v9 z1 X( p' n' W% n

6 c5 z( k/ h7 ?4 k# I. D
% ?" i, J: q: l+ i  
$ o4 m8 o' [1 y6 K  R
: g* \. C  q+ p0 I$ ^9 Y取出后趁热用不锈钢匙碾成泥。
- \0 @2 T) w) {, N# G9 t( L) f1 c) Z8 N$ ]* M2 L" G7 e
  1 Q- D. r: `7 \2 B
8 Z" ^! n/ T" \. u3 u" {" k
4、放适量盐,炒至南瓜片软熟并起一点点黄锅巴时,倒入鸭蛋黄泥、鸡精。
1 Z1 y# Y0 g' T6 r8 \2 V. B7 {! j1 k& a, q; o8 S: a4 z! y
+ E4 L$ V. M+ \$ h# q$ p7 K) s+ V

) J9 D2 s: z: H/ c+ ^
* v9 a! a0 A: X
" ~  F0 m/ i$ ^. \" ~4 v* R  
' W) p* F- J( a, u
, B0 T& @; B4 A0 u: {5、铲匀后起锅装盘即成。1 f" a2 E. v7 z* \! a

4 O$ o) N2 R# B' Q1 v' r! W' J  1 G+ C6 z" j: m/ [7 i' \% }; {

" \2 Q2 I4 |' u* D% {( ~9 }" R$ Q! B+ S( ~! t" |* G* R/ Y
- R, _1 M) @  O' i3 X- Z0 Z, ?3 p
  ! {7 f7 O) v- r1 P

+ V( \0 a2 \" K; Y& H: d& J+ @. n$ Q

' Z* x# {8 x" ^1 e[ 本帖最后由 btta 于 2007-1-16 11:54 PM 编辑 ]

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-27 07:34