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茄汁大明虾

散步的风

LEVEL 19(升华境界)

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1楼 大 中 小 发表于 2007-1-15 19:48  只看该作者
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茄汁大明虾

做法：& T0 N: K. _- f2 }
大虾洗净去线,净水.
& L. J4 X; s" y, @* G. X$ J洋葱切小块,姜切小丁,待用.
# k# D6 T% ~' c- v锅里加油,油热后入虾煎至两面变红色,拿出备用
; u- [+ Y+ Z$ A: S2 ~另启锅加点油,将洋葱/姜入里同时加蕃茄酱/糖/点味素/点点盐/黑胡椒粉香油翻炒熬成茄汁后,加备好的虾快火收汁,待虾上色后,出锅装盘* U! P$ ]5 _7 g2 F6 w
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  • btta 金币 +50 辛苦了。 2007-1-15 21:45

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