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0 z2 c9 z' S9 [- C2 ~烹制方法（二人份）　 / [' b, c  Z7 V% }6 N+ }
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       材料：鸡（半只），葱、姜、蒜（各适量），干辣椒
1 y- \9 ^  t# k$ l8 C8 r% o' X   　　调料：酱油、白糖、烧酒
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1 将鸡切成小块；葱姜蒜切成碎末；干辣椒段备用。$ E" R/ e% V; K' c

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; I: M# G: L6 O4 A7 n+ `  h2 用油将砂锅烧热，下葱姜蒜和辣椒，略微翻炒。  V4 S$ z$ r/ v/ J  x+ X: G6 g

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3 加入鸡块，炒至鸡块的血色稍褪。  R! a. G/ T* ~7 ?/ d' K
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" A+ ], `- H. K' M" K: V% J6 n4 下酱油、白糖以及辣椒酱调味。
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, n+ w( O+ v, ]" ?  C+ T5 鸡块收干水分后，加些许盐调味。
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! Z9 e# I/ I+ d' _6 倒入烧酒，趁着酒精未全部散发掉，用打火机把酒精点燃。

在南方吃过啤酒鸭，这个做法和啤酒鸭很类似吧，很不错，值得借鉴。

这个也型男，bs楼主！不要强奸我们的眼睛好不好！菜到时不错！人就到胃口了1

菜看着不咋的，让看人还是看菜呢。作秀，，，

图片很小，而且没有特写啊，有点遗憾。名字还挺好听的。

这女的不会是女优吧，怎么一直看镜头呢？总想表现自己似的

哈哈，不说吃的，就说那女孩。。。感觉不像在做饮食节目啊。。。现在的人。。。

好做啊，就是好吃不吃啊，这是不是做什么节目啊

这个倒是没有什么特殊了，就是我们家里普通的炖鸡肉

最后一步不太明白？是把酒直接烧还是炖了在烧