先来上成品馋馋
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# R1 G+ x- W0 {2 x原料：鲍鱼８只、老鸡一只、肥猪肉一大块
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/ j5 l! q7 [6 c把所有原料一起上锅煲上７个小时以上，把鸡和肉碎拿出来
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可以看到里面还有很多肥肉，不要怕，鲍鱼要吸上肥肉才会香口．然后再加上蚝油再继续用
! s, P5 ^3 T3 i  o" m7 F3 B8 e% h* [! v小火煲１个钟头左右' u5 t, |' k) p" g8 e7 r8 {

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这时看到差不多收干汁时加点白糖上色就ＯＫ，就成了一只只香喷喷的鲍鱼了，这是我吃的# \8 X  |5 t! V6 B
那只:s_8: :s_8: 0 S+ S5 e1 M: {8 z) |" R/ U

PS。这鲍是朋友澳洲带来的鲜鲍，据说是深海野生的．所以不用浸泡，只要洗干
: Z- r9 n! e. ~4 U( \* h0 Z净就行了。买的干鲍的话发鲍鱼就得又煮又泡的用个两三天工夫;)