[pp=btta]一贴一菜。这么好的菜肴介绍，可惜了。[/pp]
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% b+ r; h& b- x! n用了国内带来的酵母粉+少量温牛奶+温水+少量白糖+面粉＝揉成个面团
$ u9 d3 d9 P1 K& a3 _) z然后放到烤箱里，烤箱打温度就可以了，目的的保证一个温暖的温度有利发酵# T4 E. Q% C0 ~' o- b( X9 N0 g
! u, G9 K s/ M& ^7 b8 [发了1个小时，然后拿出来继续揉
& U+ d# X) ?! P, O( T据说揉的越久就越好吃（友情提示，此工序建议由身强力壮的男生完成……因为比较累）
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. e7 a4 z8 x- L发好的面团
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然后把大块的面揪成小的面剂子（也就是小块），接着爱做什么就做什么好了
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今天我分别做了豆包、花卷、糖三角（jiǎo）和2个小动物
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# b( m) U5 ^2 j% c豆包内馅：袋装的甜豆沙
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花卷内料：五香粉+花椒面+盐+油8 k4 s, y3 f; f
, D( [* R' E E8 ?5 E z0 L3 R把内料抹匀在擀开的面片上
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5 ~4 h( t1 T* F5 Z" i4 F& s/ l然后卷好，切成小块，随意扭扭就成了
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2 T8 I7 l, M1 s; `, J. @' k8 i, \糖三角馅：白糖/ P; I$ t4 Z- ]$ V# X/ J% A8 J
把糖放到圆形的小面皮上，然后捏成3角形1 ~4 R) O. n- X4 k# V
f8 ]% A4 l( w7 |% S. } ?3 T小刺猬和小白兔的肚子里也是白糖
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偶是刺猬哈; R) B. q8 N% c; V- L8 I$ c
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+ v& J7 J. s& w; ?' e已经蒸好桑拿的豆包们4 Y% \0 Q4 J% C6 i+ y
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光吃这个也不行，还得来个菜8 @1 l% I% }0 i
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韭菜炒虾仁，鲜就一个字，我只说一次9 T2 m' G7 D# V! J( m; w |- J
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本帖最后由 btta 于 2007-1-10 10:41 PM 编辑 ]
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