请点击红心支持下哦！

# z* `5 T  ^4 w+ p+ P3 k; L+ I$ b5 R' O/ S

很适合懒人 ; l. @; \. {5 p4 X: T

! m" z4 _% j6 G0 C4 {0 f  {                       因为简单简单简单# u, w$ ?4 V$ r8 O
4 W$ p- e2 k  g( c0 `
                       看着油油的但其实很健康  用蒸的  没有油煎油炸
7 p9 }. z# l: ]" I8 m4 ^' [$ }7 `
# ^8 m; o% b1 o' a+ M, W2 n1 M! R4 R                       因为是蒸出来的  肉质太嫩了 嫩到出乎我的意料！！5 @. p# s& k+ c( O; E* }9 g
; c$ |% @3 l' h' @5 D9 U6 l
做法：
7 Y/ j! r) y. a7 `3 w9 Q& s" ^. r* i/ {
一、材料
+ x+ q& E! V8 ]9 V; |# s0 T/ O3 K# f: w8 G
用到了：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐
! {! i8 E3 y7 o/ g( W8 O6 W* u0 P
  i2 k& P1 n$ Z  V7 @1 I* E# g1 F
& g  {9 V9 E8 h* n0 a# W# f二、准备
4 W! U( `/ q' I; W: Y 8 k( a5 `0 a+ J
  z+ f  b: v2 d7 U2 d( L
1、  鸡中翅洗净，切小块) f6 ^% c: i/ `1 w2 Y5 q
) O' a% v  f8 i$ r) {! M0 {4 A: D# N
2、  蒜瓣剁成蒜泥
4 u, {) @% F# a% Y. A0 L$ ~! C+ R
3 r: |# n2 o5 V  ?3 u3 k6 g; T" E0 w3、  锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈
6 f7 `2 x# ?' \2 o  x% C2 a9 d. K  O# \; z- u" E6 X% Q0 h( B/ V
4、  炒香6 `: N6 p7 a3 D1 R! c3 J
5 d  C4 a  O/ D) [9 c* R0 _( _- k

$ R' V  e7 S/ K; z
3 l# ]+ m2 E. w# V8 V. O  t$ t5 \$ x- ^" y
三、步骤
1 a0 ^7 s1 a( c/ N
2 s. p( R: z4 Z" k$ V
$ D1 I$ m) z! X2 i* F8 I, x/ Q1、  将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐8 E' w7 D  Y" t& Q8 p4 s

4 u9 f" m4 z# C) i9 K  i2、  放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替
# n& g% ^3 k2 l, L) m% D. i5 b, P. q
* R& ?' r' m: _1 I/ I4 O* o3、  拌匀，腌制1小时
; h& C, t$ @7 f9 z& k* V8 L2 \2 S! H  E% E  j# D0 H
4、  也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味
) q$ ]& K5 G$ r! l/ {/ G$ N& M, ?4 G: A8 d2 y, U, t
5、  吃的时候，取出1 ~5 f1 X' W8 {& s

0 a1 Z5 @3 b8 k+ M8 ^6、  直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可！
$ v4 A( ~- }, U
7 _( H3 D1 I) \" Z! x. e% R3 o8 P
1 n  L1 {) I, c3 s& ?: n3 N
9 y" z) g+ b3 V) G. F4 i
( ?3 `) }% g; d4 k
  a9 V! N% w3 A) O6 h; u$ b/ A. T7 j7 Z6 z. a% F
- Y: Q$ b! x  e7 D' _  J8 d2 {) `

1 \4 ~( s! i7 h7 j& A/ F9 u& t% z/ Y. |) Y+ o
/ `6 p' d# |4 S: ~

2 Z$ a5 V0 O$ M4 x9 q& i
6 M) k2 Q; V, f$ T. i& y3 F& v8 a. P- m
提醒' I6 O& d/ M) x0 j. J( j6 l
! v# f' m. X; _8 w" l+ g- d
1、  鸡翅切小块会更容易入味
# t8 ]! ]" Y- S6 r' m2 ~
7 j7 O/ o( @5 t& }' D( X) P2、  腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了9 w% Q3 m# T& S( Z5 b+ D- _
1 W" {8 x5 d* [# ]/ T4 P! F* `& C
3、  蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸( m* C# f* w) C, S& V8 n; M
2 m" b) i+ y, k8 B* f0 ?
4、  蜂蜜你可以用白糖代替0 h7 t) |$ W. v: j$ g
- k6 y# U8 ]& {! B, S* k
5、  老抽的量不要放的太多，几滴即可9 k) p. Z' K, H7 z" R

看起来好诱人哦，油而不腻我最喜欢了!2 p  h; ^6 _" @5 I8 A& }9 f
材料简单，容易准备，回家一定自己试试!

看着很有食欲呀，简单易学，感谢楼主了，晚上做来吃

最爱吃鸡翅啊。无法抵挡鸡翅的美味！赶紧学习下

能吃到正宗的这道菜，的确是件不容易事啊~~

老干妈真是做菜的好调料啊，好多香辣的菜都可以用老干妈来做。

看得我流口水.这种鸡做出来.是不是跟那个酸甜鸡差不多?

这个做的好啊，简单易学，是大众半懒打工者的理想小菜。个人认为，不喜欢辣的可用白胡椒粉代替老干妈，增香添味。

哈哈 好东西呀看着就香。

很棒啊的做法啊，以前我只会做炸的和卤的鸡翅，没想到还可以这么做