原材料：T 骨牛排一块，土豆，黄油，cream, 黑椒 ,面粉。
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做法：
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% L, x: I4 i* y/ l# d1）将土豆煮熟，切片，用黄油煎至金黄色。
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8 s% }8 B# A( W; O: D/ O2）把黄油与面粉放入锅中煮熟，加入黑椒搅拌。
6 D+ A2 X% e8 }1 A) \4 ]然后再放半杯清水,cream和少许盐，二茶匙糖，搅拌均匀即可。4 z! x, m; r! A& v9 a
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% C% \' y: w9 \: [5 i5 }3）锅烧热，加入黄油，然后将T骨 牛排煎至自己喜欢的程度。) [' [, G9 [. t# N1 K- L
上碟，淋上黑椒汁完成。 0 W$ ?0 ?& C. D: e8 A
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" K5 g- G; u' o# X[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-7 04:09 PM 编辑 ]

台湾地震后，就很难上论坛了，现在情况稍好些，就过来发贴了，以后会很忙，即使网络正常也未必能天天来，不过只要有空，我还是会常来的

看起来挺好吃的，有机会自己试试！！！

真是色。香。味俱全，而且楼主把制作方法说的简明扼要。。真是不佩服不行呀。这么美味的食物。下个星期就一定要做一次试试