我们公司那边有家陕西风味的面馆，做的招牌是炸酱面
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有次看到面疙瘩，是青菜肉丝汤的面疙瘩，挺好吃的7 x4 c4 @# t3 F; z* q. G* U
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小时候我妈也常做面疙瘩
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; l, Q( I! O& K/ \7 ~想自己做又不会，就去菜场买了点类似的
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挺粗的，煮完滤干后口感很劲道
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. X9 C- X' w+ l: S挑三个小番茄，切块炒
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带花纹儿的那种最酸，番茄不酸不好吃, ~. B- J; _: Z3 K' t
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炒到番茄汁全出来, I/ C$ x- f2 \8 z  O3 C5 Q  n

- z. g, V+ @6 D, P( e) z加盐和鸡精调味
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. f' U& q. ]/ X) C+ Y0 N加水煮，可以放丁点儿肉丝
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盛小半碗“面疙瘩”，煮好的番茄浓汤浇上
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真的好吃
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又或许是我饿了吧0 M# i* w: S# A  f6 u# O  R

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这是面疙瘩还是刀切面片啊？我老家的面疙瘩是可不是这样的，是汤汤水水，里面小粒小粒的面团，吃起来和粥差不多。

不象面疙瘩 到是有点象面皮了~

好像是面片汤吧，疙瘩汤是用生面直接做出来的。

番茄开胃，疙瘩也可口，是一道不错的小吃，

看着很解馋，呵呵，楼主的手艺不错!红红的看起来很有胃口！

色泽很好,让我很有食欲!看着很解馋

你这面疙瘩怎么像是面皮啊，
+ N2 L+ @2 D& M看起来挺爽口的。

最喜歡麵食類的~ 改天做看看 謝謝囉