这是个很简单的东西，调味简单，制作简单，吃起来也简单。
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鸡蛋炒碎，韭菜切末，拌上虾米，食盐少许，味精适量，淋入香油，就完成了
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和一块面，少醒一会，用手揪剂
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擀成皮子，中间略厚，周围略薄
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半边放馅，半边对折5 h' O5 l# r/ n
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两边对齐! i0 l, r+ P/ R. y
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手指压边，使点力气，不留缝隙) |/ {7 [! E7 T" P# w5 Z% S

0 W% b! U8 y5 W# w0 D平锅少油，小火慢烙
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一面好了，再烙另面，别忘加盖，有盖是烙，无盖是煎' W1 L) t; ?' H8 e

% o8 e& D+ E" Y* v. q# B两面金黄，可以吃了  p3 L! v7 p# Z4 J; }
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[ 本帖最后由 carter 于 2010-6-27 16:54 编辑 ]

看不到图，LZ检查一下看看，另外韭菜合子还是挺好吃的

韭菜熟称长命草，是说它生命力强盛，男人多吃有好处啊，可惜图片看不到！

韭菜也叫阳草吧，男人吃了壮阳。可惜了，看不到图，这么香的韭菜盒子我们是享受不到了 嘿嘿

韭菜合子经常吃啊 不过我家做是在煎的时候放一些水然后马上盖住过一分钟就好了