天氣轉冷，正是品嘗火鍋的最好時機。但見大街小巷，火紅的火鍋店香氣四溢，怎奈囊中羞澀，沒法大塊朵魚，那就自己做一個，流行DIY嘛，哈哈。
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  先看看原料： ) T$ E$ ^& P' X6 w9 u/ A) ~3 S5 m1 r
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  火鍋底料是上週末去家樂福買的“小肥羊”，香辣型的喲。加入主料、幹辣椒。
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6 o2 M4 c6 g4 @) K0 K# @8 K3 T4 _  加入大料。
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: i( ?0 ~8 g- q8 x2 ^- x! x  加入蔥白段。 ; }8 ?. Z9 A2 @, Q! c

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% V4 D3 w  z/ B) D  大蒜搗成蒜泥加入。
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  準備的嫩豆腐片、泡發洗淨的黃花菜、秋天翠綠的鮮菠菜，洗淨切段、泡好的腐竹、紅心地瓜切厚片。 哈哈，主角登場！超市購買的速凍小肥羊肉片。: p% G! ~1 h. v0 \6 N3 `
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! n5 o7 T0 o2 u* q* ]' o9 `/ l% R製作方法： 2 O; r9 ]1 d, S! n, P# f: ^: w" R4 R
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  在放好火鍋底料、大料、幹辣椒、蔥白、蒜泥的鍋里加辣椒油。多少依個人口味。! C9 K5 H6 t- c% f2 s0 @
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( q) Z3 X: ]- J# q2 q  加入羊肉片、豆腐、黃花菜、紅薯、腐竹，加適量開水，通電加熱。 0 h' x& S# h& _: E# Z, X' ^, s
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7 |+ j9 r" [5 r6 @5 `  開鍋後小火燉，待紅薯熟後加菠菜、雞精，鹽。 * z8 C% o% B, j, [; F2 d( k) u

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5 W( e. e8 Q) y% ]2 \/ ?& f  看看成品，不亞于正宗澳洲肥羊火鍋吧。: U, E  j! X8 a5 |& q6 e% E+ J

小肥羊的汤汁好像超市里有卖的，不是很贵吧
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! {6 }' G. M2 W; u6 y5 i不过楼主，也让我们仔细看了看配料' w1 `# j" P; W: t9 ~6 T; N% o0 m

, N- m9 U- v. _3 q9 K' R# p( Q6 O谢谢啊