食材明细
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" k) C/ c5 b- X　　肋排骨两根（取中间部份） 料酒50克 烧烤酱100克 秘制辣椒酱1勺 熟白芝麻30克 蜂蜜2勺 油1勺 醋3滴2 j" o$ V+ X. x
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　　做法- |8 I6 r( O1 m( \9 S

( l$ [0 R7 K( i- {9 a　　1.烧烤汁、料酒
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　　2.秘制辣椒酱
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　　3.洗净的肋排（排骨的中间部份
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$ v8 W3 i3 h* }: ^9 U　　4.用以后三种佐料加柠檬汁拌均（放冰箱）淹制3个小时
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　　5.三个小时候，准备好油、蜂蜜烤吧烤吧
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' b& F( m4 B$ U  H& _$ K　　6.先用刷子在锅底刷一层油
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' w+ S+ T$ U* r　　7.然后放入淹好的排骨调10分钟，10分钟后开盖再翻面烤10分钟（开盖一定要冷却下来再开以防烫手) M/ ^9 C9 y  a; t

8 T" k; c- r5 m# ?; ]" e9 |　　8.烤好后，因有汁出来，为了拍照更美观再刷一层蜂蜜在电磁炉锅里小火两面煎煎即可。5 v* p/ A5 u. R: u: i# V

  z- C; T$ X+ d  m$ T　　9.装盘的时候撒上熟白芝麻装饰: a# v4 N' \+ [; H7 t( s5 W% W" _' j

/ ]9 [- _: X8 R* B　　小贴士
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* R3 q' y( K* c2 k4 {1 ?) I　　排骨，遇醋酸后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收利用，因而烹制排骨时可以加几滴醋提高煮排骨的营养吸收率，非常适合补钙。

可以么？回家按你这个方法去试试 。。。。

谢谢楼主  又学了一手  这两天可以现学现卖了  

又学了一手  这两天可以现学现卖了            1

哈哈。早就想做这道菜了。

呵呵，可以回去试一试

要是不用腌制的过程就完美了..总觉得腌制是很麻烦的事

呵呵真有意思55555555555555555555

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