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过程( ~+ R- _. S3 I: U; ]/ u' ]  Y, W, O+ G

( H4 l. t/ [; Q1 @. X# q  E2 r上次买了个很大的鱿鱼，身体做了鱿鱼圈，本来须须也打算油炸的，担心吃多了热量太高了，于是改做了这道菜
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& `  p2 l; b& A( i* S9 u主要原料：鱿鱼须，胡萝卜半根，空心菜梗一把，辣酱，蒜瓣，干红椒，姜片& }6 ]7 [& W# b' y* e7 h, E

1 L: R9 b6 \. N* l* v, G: O步骤：9 v' B4 y6 e; T' Z# T

0 [! l% R: k8 }1，原料集合。7 G& K, I, Z  I
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2，胡萝卜空心菜梗洗净后，切段，蒜瓣去皮，切不规则形状。
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4 i- q4 w; ^0 f. g$ h3，鱿鱼洗净后切断，放入开水中焯一下，捞出备用。; ?; I3 V3 Q% L1 B

( L4 E: D/ }: k: ]. ~4，锅内加入适量的食用油，爆香姜片，干辣椒，蒜瓣。- R( S$ I8 g7 t! N/ O4 _
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5，加入鱿鱼须继续翻炒。* b  s$ R. ^) @% R
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6，之后加少量的料酒，生抽，继续翻炒。
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7，加入胡萝卜空心菜，继续炒。
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8，放入一勺辣酱，适量的盐，鸡精调味收汁即可。! H. \9 Y* I( B- J( R
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9，成品。2 {# ^$ Y- k$ k0 a

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这样味道应该很不错的，咸中带辣很不错的，应该很好吃

色香味美，可以上得大场面，有空可以露两手

色香味美，鱿鱼仍本人最爱，要流口水了！改天一定试试。

鱿鱼是个好东西，有嚼头，加上楼主这个味道很浓郁的做法，绝对是个下饭的菜肴

“炒鱿鱼”还是“爆炒”！看着那干辣椒就带劲，冲着干辣椒也得试一试这道菜！

我很喜欢吃鱿鱼 但是就是做不好
. y! T- B; J, S9 g! s+ I, V3 h这下可以按楼主的方法试下了
# t2 D$ t: {8 F% C看上去就很有食欲

色泽鲜艳！搭配也很健康啊！口水来了！8 k' Z: y6 w8 X* g: V. @+ m
感谢楼主分享！

喜欢吃鱿鱼 ，感谢楼主的分享。这样做一定很好吃

鱿鱼是我最爱吃的食物，尤其是新鲜的鱿鱼，不过这干煸鱿鱼须显得有点油腻。