一、洋葱、青椒、切好备用
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二、两个蛋，打散& }4 l. d0 K3 U/ c

* z) W1 @3 d7 y- s" l6 z/ ^% O/ r  j# H& F三、先炒鸡蛋
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四、放入切好的洋葱、青椒，并加小勺盐。
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五、漂亮，简单，好吃的洋葱炒鸡蛋上桌了。
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我好饿...不行了, 一个人的圣诞太难熬了, 出去买酒去

很家庭的做法 材料简单 程序方便 呵呵

怀念啊，当年俺作的第一个菜就是这个，可惜把蛋炒糊了

做起来很简单哦，看起来也不错，谢谢分享

头一盘原料感觉还可以，最后的出品稍欠佳，
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8 u2 u7 w+ T: G- c7 v1 o' ~7 b如配上胡罗卜切片，木耳等或者藕片，荸荠丁等
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: L" ]& x: K3 r效果颜色会更灿烂
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3 @  D9 i# U6 T7 r0 a( y另感觉洋葱先下锅，虽能出味，出盘效果不太好
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* |: X2 M, h" x" Y4 b建议，洋葱一小部分切碎丁克先下锅出味，大片点的洋葱片（洋葱丝效果不好）最后下锅2 u+ @2 i2 u+ V+ Z; x' }8 h0 e! m
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翻炒几下后，马上出锅。色，香，味，意，形。会比你现在做的好一些- p2 e8 U: j; ~" f/ A
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哈哈，不断学习，不断领悟，不断提高

楼上难道是内行人？
* r; q7 d! W$ T# t+ L" f附：大家觉得好就给楼主个红心，别让人白辛苦了。2 e8 y8 i3 E2 a( M; J
HOHO~俺现在觉得挺好的帖子都会记得丢个红心滴~~这样发贴的才有动力发更多