橙汁带鱼

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5 w4 n& j% ?& E1 \% ^  I其实接近于糖醋带鱼的做法，橙汁的想法也是临时冒出来的。. I* g; [# w8 @/ ]+ R
　　
3 u+ h  A3 `/ U6 U, R　　 1、带鱼洗净剁成块，拌入少许生粉或面粉，入热油锅炸至表面呈金黄色。
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' B7 Q6 F- Y& S　　 2、捞起，空干。2 ~8 _8 d# t0 L. c) p+ O& P( S
　　
7 O( E7 _% z# k　　 3、橙子一个,挤出汁液,加入一点醋、白糖、盐巴、味精、淀粉、调成橙汁水淀粉。
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" f$ I* e& i% o; g" }3 j　　 4、热锅内勾芡号，浇上炸好的带鱼块，撒香菜末或葱花即可。( G  k" n! J5 I7 N& o
　　
( p3 a; m7 ^8 N/ z' O! i6 D　　貌不惊人，味道不错，超值的地方是果汁代替了糖醋汁，水果入菜。
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带鱼切段，腌制。& Y7 {8 o8 }6 ], P
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　　拍粉入锅炸好捞起。& t) |9 D( ]  Z$ K1 [3 Y
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勾橙汁芡，浇入炸好带鱼，撒香菜末。" R: v  B! |, l
　　
+ B% _# N1 p2 N1 F  I# G/ [　　酸甜口味，属于内秀的那种