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简易红烧猪蹄[图文4P]

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简易红烧猪蹄[图文4P]

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2 x  G5 l* m2 _. E; K' i1 P& Z原料:
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猪蹄子\糖\卤料\盐\辣椒
( B9 C) E  b. X% f$ K4 c9 P# r3 i; E: q; C  e; k! ], D

6 n% m/ V3 D9 w4 R% M/ u" a5 \0 M1 U- d) y# Z$ @
做法:* ^4 h/ `+ [$ L  x

$ ~, g3 ^) F0 w" w4 s/ T" F1 h& F猪蹄焯水,洗净,毛要一根一根拔
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2 J" N6 o: p2 f( x" F/ f3 v% T+ _+ L- V

( J, Z+ T1 ?* x8 ^炒糖色,然后放进猪蹄上色
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上色后,加入卤料和开水,慢火炖,坚持住,几个小时以后即可
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