# D) k6 f1 Y  K2 ^这道菜，是传统的浙江菜，但是恐怕知晓的人并不很多。
0 {; M% O5 I( L4 c( ~/ i/ H6 v& q9 T不过我这个版本，也已经被我改得面目全非喽 / S  V: a5 {5 [- l! V6 j

: o  x. w+ R" P. j" z原料：
3 `8 u3 V2 w. a! b" S火腿片(最好用金华火腿，当然是无毒的那种 :D 我没有，就用西式的了，凑合)
' x; _$ l( w1 |* ^9 j, G; M2 d甜酒酿(醪糟)( o* Z, q  L# B8 V* K! {
糖桂花(我手头没有，就用桂花干+糖了). r. U# Q6 k7 y; M! P
枸杞子(可选)
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取火腿片一片，一小勺酒酿，少许枸杞子，裹成一个小卷( W# `( ?1 @, u/ {6 J
竖起放在一个小碗中. m; q, }7 g7 j5 D
** 注意底部最好折起，不然竖起蒸的时候容易漏5 T8 P+ y" k6 _4 Z% i# p: t
** 原版的不用卷，直接在一层层火腿片上抹酒酿，我觉得卷起来更节约，吃起来更爽，呵呵- j$ m! A2 \0 `5 n$ b1 Z' ~

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撒上糖桂花，旺火蒸5分钟即可
' N, C7 V. O1 q5 z% Z: Y( J** 原版的还要把蒸的汁滗出，加糖熬汁。我懒，就省了。
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( r/ ^% S5 Q, ~; S: a8 x这道菜的味道是又甜又咸的。酒酿的甜，和火腿的咸。很特别，想家的味道。1 f% {! m5 q7 N7 D2 Q
呵呵，可能很多人吃不惯浙江传统的甜菜吧，不喜欢的人可别怪我哟。
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& S0 _$ g& [- @8 {火腿的红色，映着酒酿的白色。飘来阵阵酒香
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: h4 Y9 ^) N; K7 k. v( A6 V快来尝尝吧！ ; t! R; Q8 J: C: x+ ^& O% T- e8 Z+ c

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颜色倒是不错，不过我肯定吃不下去，呵呵