主料：肉丝二两，尖椒四两，红椒一两
7 t8 V2 [3 D3 F% m7 D配料：姜丝，料酒，盐，酱油、蘑菇精% l- {% K$ M8 K' W# \9 }
做法：1、肉丝用两勺酱油，一勺淀粉，两勺料酒腌一小会
2 }( U# t; o. Z4 R- R6 Q2、这边把尖椒切丝，红椒切丝，姜切丝& v7 u, Z+ y& `6 m6 N
3、锅内油烧至八成热（冒烟），放入姜丝略炒
4 `- N% V+ ^' o; k1 H# J& ^4、下肉丝炒撒开，待全部肉丝变白后，放入尖椒丝和红椒丝, F) x; z7 r# ?0 n9 a! l, x; G
5、放一勺盐，半勺蘑菇精调味，即可！
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