我们苏南宜兴一带,到了四月初八就要吃的乌米饭,
; ]; M' `7 g7 h, V; M' e9 ?
$ ~! y1 { l5 T! z' ]$ c) W0 [用一种乌饭草头, 碾碎,然后加水放大锅里煮开, 捞出草头,留下乌黑的汁水,
; J" m1 i; x3 C# Y( W7 f% m# n - N' o( t8 o9 @
把糯米倒进去,浸泡一晚,
5 V# C! b7 R7 I. E4 D( z
3 X5 A( @& D( ^6 J" V! o早晨把已经浸泡乌黑的米捞出淘洗下,就可以煮饭了,喷香的,带着一种草头的清香。
* J1 }9 p' E+ A$ W" s
+ |. z F( m, g( A( N% t4 w
上周回家, 家里父亲做了七八斤,带过来送了一些人,
6 d5 z9 r( h4 @& i
# U1 L1 u. A+ v0 y, X' j& @自己留了几碗乌米,昨晚用微波炉做了一小碗,
5 j% \, j: U! g) X3 c; `1 |4 b \: v
( ]8 d: x8 d) }: [; O/ B第一次用微波炉煮饭,还好,没失败。
8 i- h( f3 q5 a* q" f5 O
' w, I# |3 m+ c; Q, t y8 ?4 T与大家共飨。
5 C5 S) ^5 p( }
) o# ]" f/ i7 \% Q * C! V/ h. U) t# J* `; o
" F6 k; p" S' g, b% c! r% [ M
- ?; A( }% }$ x
# h" i8 O$ C2 t
# t$ V7 {& q& j$ T) J3 c6 H
. a) x" X9 q' W" \9 F
" H8 U1 C( A$ S- L" n
! O9 z0 y* [7 z9 a+ W }