[转帖]雪里蕻烧带鱼

btta

贡献会员

发帖熟手

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

帖子: 1600
精华: 0
积分: 14453
金币: 656517 枚
原创: 1 贴
威望: 259 点
支持: 25 度
感谢: 513 度
贡献: 251 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 98
注册时间: 2006-7-26

论坛贡献勋章

1楼大中小发表于 2006-12-15 06:42 只看该作者

本贴共获得感谢 X 3

[转帖]雪里蕻烧带鱼

雪里蕻烧带鱼4 q5 [# I4 V+ }' p& e
( y% U) F" n& x: w# v( f: |1 F
3 }( ^5 p2 S, p
原料：$ M1 p- o! w4 |6 \
带鱼　8片　　雪里蕻　50g　　红辣椒　2只　　蒜末　1勺　
腌料：
料酒　１大勺　　盐　１小勺　　
调味料：
料酒　1大勺　　酱油　1/2大勺　　糖　1小勺　　水　1/2杯　　胡椒粉　少许3 u0 ]" G9 Q8 S# R$ V0 G; X) u
做法：
１　带鱼洗净擦干用腌料腌10分钟，雪里蕻辣椒切碎备用4 I. X: B9 T5 a% b
２　锅下油烧热放入带鱼煎至两面金黄捞出9 Q6 N$ a. J5 x5 j$ \3 F
３　锅留底油下入蒜末炒香，再下入雪里蕻辣椒炒匀
４　加入调味料带鱼烧入味，汤汁稍收干即可
, J. g! O' A; B1 B1 z9 p