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[热菜] 配啤酒的好菜---------香草洋葱肥牛片(6P)

jatim

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1楼大中小发表于 2010-5-19 09:46 只看该作者

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配啤酒的好菜---------香草洋葱肥牛片(6P)

家庭式香草盐diy：
白胡椒粒（粉）黑胡椒粒（粉）盐（粗盐更好）新鲜迷迭香枝条适量
迷迭香洗干净擦干水剁碎，盐一份，黑白胡椒半份混合起来密封腌2个星期即可
可应用在西餐的肉排，腌肉，鱼以及带西式的小炒上
香草肥牛片材料：
肥牛500G 新鲜迷迭香枝条2-3枝条砂糖生抽香草盐香草豉油（九层塔味）
洋葱半个姜
1。肥牛用水冲一下晾干水备用洋葱半个切片姜去皮切3大片
2。洋葱下锅炒片刻后加入香草豉油炒出香味撒少许砂糖炒至焦边透明盛起备用
3。下姜片炒出香味后倒入肥牛洋葱和迷迭香少许料酒香草豉油香草盐和砂糖
大火快速爆炒片刻至均匀即可
肥牛片很容易熟，一定要猛火和动作快哦，这个配啤酒喝最爽了：）
家人和某人都说好吃，说下次用肥羊片试一下吃！

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2楼大中小发表于 2010-5-19 09:50 只看该作者

看不到图了哎我经常喝啤酒就是那两个菜想看看新花样

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coolcashew 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2010-5-19 13:37 只看该作者肥牛片很容易做，拿烧烤酱做挺好吃的。香草不好
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4楼大中小发表于 2010-5-19 13:39 只看该作者

很怀念成都皇城老妈火锅的肥牛，真的是太好吃了，下次有机会重新回顾

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jjjiii 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2010-5-19 15:17 只看该作者肥牛片拿烧烤酱做挺好吃的，呵呵。。。。。本帖最近评分记录落叶归根威望 -1 多次违规 2010-5-20 14:15
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love160212 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2010-5-19 15:36 只看该作者看着真是流口水啊！一定很好吃，有机会一定去尝尝。
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zhm7510

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7楼大中小发表于 2010-5-19 16:09 只看该作者

这倒是一个新吃法~没事时候可以试试做下尝尝~

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fjfhrrk 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2010-5-19 16:11 只看该作者感觉不错，好吃感觉不错，好吃感觉不错，好吃感觉不错，好吃感觉不错，好吃
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fjfhrrk 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2010-5-19 16:11 只看该作者顶你一下顶你一下顶你一下顶你一下顶你一下顶你一下
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fjfhrrk 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2010-5-19 16:11 只看该作者回头我也做做看回头我也做做看回头我也做做看回头我也做做看回头我也做做看
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