金悦轩(



珠海香洲区拱北情侣南路265号日华商业广场B区1-3楼


平均消費    112

推薦美食:

1.鲍汁蒸凤爪



2.鹅肝酱烧茄子



3.清远鸡



4.橄榄四季豆



5.鲜露筍带子饺

逐一说下个人看法吧：
鲍汁凤爪做到用蒸笼装的，属于明显的偷工减料和偷梁换柱。相对正路的分量起码是这个的三倍。
鹅肝酱茄子，味道和用料我也不多评论了，鹅肝酱纯属当个名词。
清远鸡啊，也就是个称呼，呵呵，就它那皮肤，鸡的种类就好不到哪去。
揽菜四季豆，好像榄菜不贵啊，怎么师傅不舍得下多点，有怎么会有榄菜独特的味道呢。
最后带子蛟呢，卖相还不错，起码看上去皮还是够薄，至于馅的味道呢，就不知道啦
总体来说，如果以上几样代表该店的招牌的话，那这家店的出品也就相当一般。

[ 本帖最后由 xzjmen1 于 2010-5-17 12:09 编辑 ]

这属于哪个地方的特色菜？像楼上说的。。。这是专业人士么。。。

这个饭店挺棒的我看了上面的美味很想品尝一下看上去肯定好吃都是特色

看那菜做得还可以啊，专业人事肯定能挑出不足了，是正常的啊

一看就是广东的点心啦，清远鸡就不用说啦，是白切的，那个鹅肝酱烧茄子有点
像客家酿茄子，只不过加了一点西式的味道在里面，应该做法是一样的，很想试
一下，感觉会很香。揽菜四季豆也就是这样的，不会像楼上说的什么揽菜便宜怎么
不放多点，其实菜的搭配最重要平衡，不是说料多就好，而且揽菜作为调味料，炒
下去就会缩，不一会少。其他都还好。没去吃到，不好评价。

看就是广东的点心啦，清远鸡就不用说啦，是白切的
这个饭店挺棒的我看了上面的美味很想品尝一下

鲜露筍带子饺做的很是好看啊，尤其是那透明的边沿，一看就有吸引力。

这家餐厅是正宗的粤菜吧，看菜的图比较适合南方人的口味！

传统的粤菜现在基本上很难吃到了，广州人的口味也慢慢变的比较浓烈了，随着五湖四海的菜式进入广东，不过现在我觉得顺德菜还是不错，粥水打火锅不错，又清肠胃