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小 发表于 2006-12-11 19:31 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2豉油黑鱼
豉油黑鱼： 0 A2 k9 b4 \5 r5 ?, ~ o- s
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3 J2 ?5 K: k0 I r: f; y1 ~首先准备原材料 ) i$ G3 Y( ^5 V. {
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黑鱼洗净切金钱段后用酒、盐、豆瓣酱略腌
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配料葱、姜、红椒切丝备用
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5 r- H! ~( @7 ]/ Z) Y8 Q$ c腌好的黑鱼加保鲜膜入微波炉高火四分钟 , V F9 d! w- c; p, j
# h* ~7 o7 x& R* I- X, ]取出后将配料放在鱼上 4 m$ k) x" Z/ g/ Z, U
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加少许李锦记蒸鱼豉油 5 e* _1 i. O; L2 E
( R) f2 k; k) E锅烧热加油烧到十成热浇到鱼上就好了
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