彩椒船

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6 W! Q* }0 |( L% S# m' w) Y　这道菜也不知道因该怎样叫，就暂时叫它“彩椒船”咯，顾名思义，这道菜就是用彩椒做“器皿”盛作的菜。彩椒不但果实美观，皮厚甜脆，而且具有很高的营养成分，它的维生素综合含量居蔬菜之首。还赋有保健作用哦，能增进食欲，帮助消化。, `% ]3 p; [5 E- ]
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　　好了，废话不多说，现在就来做这道“彩椒船”吧！
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　　首先，我们要准备材料：彩椒、甜玉米粒、胡萝卜、白菜、藕、葱花。    5 ]6 T) @6 F6 w+ \8 j

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( w) m- y$ J% h9 h接下来，把材料都改刀准备好，彩椒对半破开后取出里面的攘，洗净待用！取出青红 辣 椒各一个和胡萝卜切丝。藕用一半切丁一半切成片。（这么多材料准备起来其实也很快的，各种材料的质感不一样，吃在嘴里的口感才好哦）
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1 N  D' N1 ^4 \/ n/ F　　准备好材料后，烧好水。在水里滴入一些 食用油 和食盐，把彩椒放如水中绰一下（这样彩椒的颜色会变得更好看，更鲜艳哦）绰一下后马上放如凉水中，彩椒就在热胀冷缩的原理下比较脆哦。呵呵  x7 t* D5 ]7 L$ x0 }

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颜色是不是鲜艳很多呢
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现在，就把其他准备好的材料一起放入炒锅里，加入豆瓣、盐、鸡精、葱花、 酱 油、少许白糖、少量花椒和孜然粉。炒好后取出备用。
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接下来，就把炒好的内容用小勺放入彩椒中，再放如蒸格里蒸5分中左右，这样，里面馅料的料汁就会侵入彩椒里，彩椒也就有味道了
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4 t/ e& s* Q' N# a) |; f3 T5 K0 q好了，5分钟后就可以上菜了
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这是成品哦！ ' Z% @/ A# @7 h0 \) k- t6 n+ ^
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好了，“彩椒船”就做好了，有烧烤 风味哦，吃的时候把整个彩椒一起咬,百味交合又营养哦,希望大家能喜欢