咖喱鸡菇卷

这个菜我喜欢。主要是用蒸的方法比较健康。　　材料：鸡胸肉，滑子菇，金针菇，红辣椒，咖喱，黑胡椒，蒜蓉辣椒酱，白葡萄酒。我材料没有照全，一边做饭一边拍照实在是有点儿手忙脚乱啊。
- C# @) Y2 Z4 d! k4 V3 z. f; I4 e+ m" f: w
1 k- [0 W3 B" c1 c$ J: U" H( K
1，把鸡肉切成薄片，用黑胡椒和白葡萄酒，淀粉腌制二十分钟。　　2，把红辣椒切丝。　　3，把洗净的金针菇，滑子菇，红辣椒丝一起卷进鸡肉里，然后在上边抹些蒜蓉辣椒酱。上锅大火蒸十分钟 : \" [' d2 N% `$ {0 m1 A( C# O9 j
' @% Q8 w, }) v( w

  T8 v; o: E/ a趁鸡卷还没蒸好的时候，把加一点儿水把咖喱融化，我用的是辣味的日式咖喱，如果不喜欢辣的话，可以选择不辣的。如果口味比较轻的话，一块就够了。 2 y1 Q) I% P' C( X; C( h* f6 H5 `
( ]5 l* {! Q% J6 Q/ y; @
/ H2 U0 m0 K7 k, ^, w" n: Z5 {
来看成品+ W, ^; y4 c/ L% S* |# H
( x0 v) s2 ]( F! ?1 \
. k! F5 P# h6 E. n& r& ^