韩式杂拌菜

食材１．胡萝卜－－－适量 4 \- n. q8 y5 W  E+ u

7 ]+ H) t! b+ M7 q  V8 w　　２．金针菇－－－适量
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　　３．红椒－－－－适量 ( ^3 c) t6 y/ y! M3 I8 X: {/ Q

' U* ~3 c$ w0 \( H% X& J! b) j　　４．芹菜－－－－适量 6 _; X6 [' _8 s; u# @
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　　５．韭菜－－－－适量 . a) F, V: B' n4 j/ b7 }9 \

) F- Z( s- `: R! B　　６．香菇－－－－４朵 9 L# w# ~! n, }3 E
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　　７．黑木耳－－－适量 " X0 L! }8 L+ f1 h0 i% _
      
  ^9 d3 E9 p: Y      ８．绿豆粉皮－－－１包 - U5 Y' K# \; O3 ~9 D& T" |8 c4 s
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" j' o- M+ X' C１．肉丝里放入些许盐．油．沙茶．淹制半个小时．． ( n! U. H7 m: h2 a

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* L. g) y8 h0 m) J5 [8 J% V２．煮一锅清水．．水开后放入粉皮．．．煮３－４分钟．．．
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３．粉皮煮熟后捞起．．．．过冷水２分钟．．．这样的粉皮才筋斗．．．好吃．．．
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; U4 n0 R( N# M, [# e9 \; E: j$ P2 e, A４．平底锅放油．．加入蒜泥．．煸炒放入肉末．． 5 U: c9 n' p# A; ^5 @9 b1 e9 P

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５．香菇下锅煸炒出香味．．
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1 K( |8 e$ T* f4 K. P0 M4 N( h６．加入剩余的蔬菜．．．
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７．加入煮好的粉皮．．稍微翻炒一下．．放入盐和鸡精
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. q; t! [" l, }0 j) f3 X6 {* p８．菜多力量大．．．
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