香香脆脆榴梿酥

香香脆脆榴梿酥
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9 f* c  [: e, `- x4 {材料：榴梿
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4 H' @3 q. E6 r1 n9 G* w' L5 F2 c  x吉士粉. B# n) d9 f. M: }/ R1 P* ]
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威化纸
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& W. ?  d: t/ ]面包粉4 M/ P7 R- G+ u0 r$ p# |! T
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鸡蛋二个：把鸡蛋黄与鸡蛋清分开，分别装一个碗。
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如果想试一下咸味的话,你就把鸡蛋换成咸鸭蛋~~~ 5 X* S  M! X3 }
同样是把蛋清与蛋黄分开~~
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5 N4 Y8 c0 B! A8 z" g% ?! K0 N好。。。。。。。。。。。。 ) |7 h1 A9 P  [6 o% j2 k' \3 P
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开始行动。。。。。。。
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先拿一张威化纸做底或是二张， ' `& A- Z+ x; p3 I" i* q) z+ q

1 ]- \, p- R0 K% w7 g(威化纸很容易遇水即溶的,所以手脚要放快哦~)   ]+ }# o, k$ q. \' b! B9 c3 I

+ F( W& e4 A& T' z8 O  t4 O( X然后就放一小块榴梿肉在纸的一边的上  面， . U/ F2 Y* v' @. k+ P( I4 s0 D
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然后用威化纸包住榴梿肉，中间放一些鸡蛋黄或咸鸭蛋黄 ! Y1 J1 m2 z  C4 I7 G

# Y$ ?0 k( T' I; o, v7 b3 T可以把威化纸一层层  粘住，包成条状，最后还是用鸡蛋黄或咸鸭蛋黄
3 [0 ]4 s- ~( H4 a2 N2 U封边，  二头也要粘住，
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9 n+ b$ x! M9 S# D2 B* {然后就变成这样子 ! K- u% d$ `$ Y. v5 v- H" n5 R% R
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0 E: q8 V( b* U$ [& Y3 m6 G
; ~  g0 h- x9 P$ g% D; W0 m接着，粘上加有吉士粉的鸡蛋清，再去粘面包粉，就变成这样子
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然后就放油到锅中，油热大概是刚起小泡泡，调到最小火，
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8 O. _# j6 p. b, y8 z9 J$ Y就放包好的榴梿条进去，
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一定要小火才行，然后，慢慢翻炸，金黄色就可以了，
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再晾一下油，或是用吸油纸吸一下， # t4 |' {0 c, f% U" ~5 ?

+ q9 E3 g1 N7 M4 {3 x4 V- Q就可以上碟了。 - Y8 ^. B, t: j! y+ ?' X$ Q+ T" \! ^
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然后 。。。。。。。。。。。
( `5 W3 `5 |1 k, A" b% C就是狂吃。。。。。。
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" q! o, Y& I! D/ `( f呵呵呵呵。。。。
, N9 o+ s+ d+ v: A5 c+ I: [9 B' @1 P! j6 A
就变成这样子了。
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