1.原材料1：莴笋
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+ s' n7 X; H1 n$ G: R2.原材料2: 冻虾仁
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3 h9 P, q2 T, I: D3.冻虾仁化开，少许料酒、盐腌一下，莴笋去皮切丁，姜、蒜切片
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0 c. `- Z$ W& L5 l: K" O4.熬好的龙骨汤4 ^0 E" K  R& m$ u9 y& ?

" U/ W1 y- l. H% L* M5.做成* X! ^! k' x+ C2 v/ O3 R* T

9 g. H* K0 K; {& l& L* M6.太阳下照一张4 k. y9 W& T, _; X2 [2 y( N
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7.验证. K# R8 z) `* A
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" d+ ^4 W3 y5 b2 i% j  k过程：油到七成热，下姜和蒜爆香，接着下虾仁，炒到微红。下莴笋丁，稍炒一下加入高汤，盐、鸡精，收汤。  y% p4 T: `, f/ r7 f- d5 f
缺点：1.开始放的油有些少了 2.最后应该勾芡收汤。[/size8 b* t1 K& @3 E! }( {/ c* W
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[ 本帖最后由 bloomsday 于 2010-4-24 13:43 编辑 ]

嘿嘿嘿……
( U% O: o3 u& [( A虽然翔不怎么吃虾，不过好吃的食物可是人人都爱的！- n, c" i: h5 {, ]2 L( [: B% a: b
猫粮加油哦！

猫粮哥哥抱抱~菜菜很漂漂~第九个红心给你了嗯，喵喵。

感谢茶坊各位来捧场，谢谢大家的意见，猫粮会不断联系的。

问一下撒。龙骨汤那个是啥啊。什么搞得。看起来挺清爽鲜美的

就是猪的脊梁骨，剁成段，凉水下锅，控制火温，水不要开，
0 @  q% w3 R( k+ Z! D" t4 F# H稍稍煮一下，然后捞出，用热水冲洗干净，接着热水下锅，放少许姜片，料酒。小火。
) g# V( t! @9 K7 \' O; Y第一次煮的水倒掉。! Y4 T7 z* p& L
其实根据季节不同可以加些牛骨羊骨鸭架之类，味道会更好。
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) _9 a; f1 ^6 I" f; {[ 本帖最后由 bloomsday 于 2010-4-24 22:21 编辑 ]

这两种食物的搭配可能会让人感到耳目一新.学习这个做法.谢谢了.

龙骨汤，就是排骨么？名字叫猫粮。没有放锅烧的图片啊。我还以为是凉菜呢一刹那。

猫粮好男人3 g- P) y5 ]( D% h
不过这年头会做饭的男人不少
+ x- I( A. l4 N硬要说做饭是女人事的爷们儿，最终吃亏的是自己胃……. t; k4 S- _+ e- v0 ?1 X
而且，找个会做饭的妞儿？！还不如自己学 - -

这个比较简单，一看就会了，蔬菜配海鲜，鲜的不得了