为了突发奇想的做这个豆馅的铜锣烧，从晚饭后就开始动手直到小肉肉吵着要睡觉2个多小时的时间，可是却这样三下五除二的解决掉了，值吗？过足了手瘾，还用得着回答值不值？？
3 v% C8 R. r& _8 P( B6 ^5 @, E# L: C6 D6 V, z7 b
馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克- k# F  K+ n$ ^/ q% ], W
1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀
4 R6 s/ R: z& z& r: Z3 j2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀8 o, Y$ R6 ]+ S' P: O
3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水
* T: ~7 ?! Y0 W2 j4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。
" f& ?3 j3 d1 `3 o. A- @
/ a5 t( d$ p  E& q铜锣烧的做法：7 Y, m6 ^. q3 E7 G  Z$ d* Q9 k
9 u, @, n3 O+ E0 ]
原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips
1 Q0 t" W- G1 ?$ Z$ c% S5 H. `( A4 |5 L; I# U! Y
过程：- Z+ Y2 P% a' [* t5 k( p. \
: R4 z3 y. N2 k0 V
1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。
, y* _1 ?2 o# N2 j% Z  _' @3 B/ ?/ N& C2 m+ l
2.  加入40g的牛奶，搅拌均匀。, B, L6 B* A9 }$ ]0 t& ^1 H

- b/ e) N% l: ^* y: f8 h% {  m3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。' Z5 m# `: X% u7 b9 F

0 N2 B# p8 [0 R% ~( u$ C4，搅拌好的糊糊静至20分钟。/ c: m$ p- x8 [/ e  D/ U8 P

5 e5 w- K4 P$ l& e5 ~5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，- j7 g2 T. Z; ^
( }0 ^5 y) E0 M/ M: O" m+ m
6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
- z3 b& q2 @9 k% m4 G1 p7 I4 c1 u! b
7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。
, h; F1 k3 c+ h* [/ ~/ ^" U2 i) s, C& f! r& a

) }( i9 z* S* |5 x: q

我喜欢鸡蛋$ i' W# Q  O2 {: z6 L% V  x, H
鸡蛋糕哈哈，不错很诱人了，不过是咸的哦，为什么不用糖呢

看样子很不错可惜手工太费时间 还不一定能做好

看的我口水直流啊！色香味俱全，不错不错！

很像台湾车轮饼内馅也很丰富) ~- t; \, T; M5 M* x9 p8 z
有红豆奶油菜圃以及粽馅口味都是非常可口好吃小点心.

搞了半天，这铜锣烧就是几个煎饼跌在一起呀

看来有点费事，但口感一定不错，涂上奶油就更好了

这个玩意学会了做个肉肉吃不错哦，难得的甜点

铜锣烧就这样，太复杂了，有点费事，不会啊》

好 色香味俱全 ，太想吃了，不过做起来太复杂了 还是谢谢楼主