鸡腿2只、青尖椒2只、红尖椒2只、干辣椒5只、大蒜1头
4 L/ b- f8 N9 Z, E" l& v) l调料：淀粉2勺、酱油2勺、料酒2勺、汤1勺、盐1小勺# D. [( O2 e9 i2 f  m/ Y

! b2 A6 h) u' K制作方法：, {2 _7 ^( U) o) j7 |
1、鸡腿肉去骨，切成麻将牌大小的块，1勺淀粉、1勺生抽酱油、1勺料酒腌约20分钟/ X/ ]4 d* h+ |% @: Q

, {5 I& ~& I, X* ~+ I2、红、绿尖椒洗净，切成与鸡块大小差不多的菱形片；干辣椒用剪刀剪成段；大蒜剁成蒜粒." I1 Z  S7 g3 t$ ^

9 G3 W: E. L# K/ q3、鸡块腌好后，擦干水分，在表面轻轻拍薄薄一层干淀粉。% @3 G0 d. R" W- c* h5 i' _

) C& e4 @; j$ ~* H  |4、锅中倒入能够没过鸡块的油，烧至8成热后，将鸡块放入，以大火把鸡块炸成金黄色。9 v1 w5 ?' [4 ?4 ^7 @; h* U9 n
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5、把鸡块捞出，多余的油箅出，留少许底油，放入蒜末炒香.  }  P( s" a$ p6 K5 ^+ E2 o

5 J" n$ J' r1 Q) d; J  W6、将干辣椒放入爆出香味。+ H' ]2 d) B4 i! ~

( z* _$ Z1 v$ ~, |0 o3 }. [7、加入炸好的鸡块，以及青、红尖椒片翻炒。
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8、倒入1勺酱油、1勺料酒、1少糖翻炒调味后，淋入香油即可出锅。4 ^+ v8 _7 j. A+ }& W6 \3 c% |

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楼主的图看不到  都是让人访问其他网站的图

虽然看不到图，可楼主的方法记下了，明天就试试。谢谢分享。