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[热菜] 韩风烤鸡 [1P]

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韩风烤鸡 [1P]



  菜系 韩国料理
    味道 酸辣
    原料 烤鸡肉500克,韩国泡菜100克,青蒜20克,白芝麻5克。
    调料 韩国辣酱20克,蒜泥3克,色拉油30克。
    成菜特点 口味酸辣,泡菜的风味浓郁。
    制作方法 1、烤鸡肉切重约10克的块;韩国泡菜切重约5克的块;青蒜洗净,切长3厘米的段。2、锅入色拉油,烧至七成热时放入蒜泥、韩国辣酱小火煸炒出香,放入烤鸡肉、韩国泡菜、青蒜段小火翻匀后放入白芝麻翻匀出锅,装入烧热的石锅内即可。
    备注:烤鸡肉的制作 鸡肉500克,加沙姜粉15克、大蒜粉15克、玫瑰露酒5克、盐5克、味精5克、韩国辣酱10克腌渍半天,腌好后放在垫有洋葱丝、香菜梗、大葱段各100克的烤盘内,入烤箱烤(温度200℃)15-20分钟,取出即可。


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这张图看上去倒是蛮正常的,不知道LZ听说过硫磺鸭没,韩国的菜卖相一直不好

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怎么我只看到一幅图?这个做起来有点难度,还是四处找找看看有没有得吃好了!

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韩国的菜貌似都比较杂乱,像个大杂烩,干锅大杂烩,哈哈

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别的材料都好搞,那韩国泡菜和辣酱在哪里买啊,等会去超市看看,把材料都买回来再做这个菜.看样子很好吃的样子

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这样做出来的好吃?三让看起来色泽可以,但不敢恭维啊

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韩国的烤肉确实有独到之处,估计是因为酱里有水果的味道

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估计这种烤法比整鸡烤要好些,更能入味,加上那些配料,更是锦上添花!

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不知道我们这儿常卖的是不是这种韩国烤鸡,不过味道也是不错的。

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正好饿了,看这个再吃东西真有食欲,有韩国辣酱什么都好吃

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