原料:
3 g# N$ u0 o5 Y9 B+ m5 Q; Y- A
2 P7 d8 c" D* S" s* S土豆、猪肉、盐、味精。
8 p4 z9 T2 K2 H8 ~6 k( t
做法:
# x5 V$ V0 ]1 E; C3 f* T
7 f N: _6 P+ m- [2 j: e' `
1、土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状。
! w" h( Z" J& I6 ^
; _9 p. G5 Z7 c9 K" t
2、将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥,做成饼状。
+ l1 X) X6 e9 h2 H5 B7 w
9 h% g/ u& c6 I6 t2 p3、入锅,用小火煎。
0 q9 ^) i; I$ a( l( y; x% C
$ s3 r+ o2 w6 b- w _( [8 j
4、煎至一面焦黄,翻转,改煎另一面。
; R/ s* ~. Q, u6 l+ ~
" E2 ` W8 s* K/ _
5、煎至两面焦黄,起锅,装盘。
, |$ a4 n1 I4 P/ k0 Y. F! ^