菜系及功效：川菜 / P, G4 o, x/ l7 m! G

6 x/ c  ]0 S7 M& J6 t麻油鸡的制作材料：
9 m" v/ Z$ A7 {& \$ g主料：蒸烂的鸡1只,什件50克,菠菜,水发木耳备25克
, [/ |. ]! j: f1 ~, g* f; O辅料：葱花,蒜片备2克,水淀粉50克
& d. N7 E' ~; ~; r: |8 p调料：油1500克,酱油40克,醋25克,料酒30克,盐l克,味精l0克,白糖30克,香油l0克4 b3 j) p5 a3 O* t5 i$ i3 u1 B
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/ x6 S5 K7 \9 z$ |5 m教您麻油鸡怎么做，如何做麻油鸡才好吃9 M$ i& }! q7 X
1.什件切片用开水焯一下，菠菜切段；
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2 s9 f) w' n9 \% x) b2.用碗把酱油、醋、糖、盐、淀粉、味精、葱、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳调成汁；4 x1 ]# {# h$ S+ i" |8 p
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3.勺内放油，等油七成热，鸡下油炸透捞出，去大骨撕成条，码放盘里。坐勺倒上汁炒熟淋香油，浇在鸡肉上即成。
: O; [3 y! \& c; Q1 N/ j0 W4 R麻油鸡视频在线观

吃过椒麻鸡味道不错，主要就是个麻字  ，麻油鸡是不是就是椒麻鸡？

蒸鸡一只  一般让我尝尝鲜 一般学着着你的麻油鸡吧！, _, h  A/ {' u1 L
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现在买到的鸡都不大点

感觉和茶油鸡没有什么区别但是不知道味道怎么样了

我是很不喜欢鸡肉油炸，那样就没有炖的那种很深的味道了

哇···看见我就流口水了
2 M# g2 u5 q( S- v! G我也去做来尝尝

蒸烂的鸡1只7 W! a( K0 l  W# {
想请教一下楼主，此话何解，谢谢。

看图片一点都不想鸡。一块一块的。貌似被切碎了？

一边浏览色色 一边下载片片 一边学做菜 感谢色色

比我在外面买相好看啊，我也来自己做做看。