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[热菜] 芦笋炒百合

zzaliani

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1楼大中小发表于 2010-1-23 19:38 只看该作者

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芦笋炒百合

原料：新鲜芦笋、百合、南瓜、红尖椒（不喜吃辣的可不放）
做法：0 J# W! V$ }" M9 F
１、芦笋、南瓜均切成一寸长条；百合洗净；红尖椒切成细条。+ V0 h7 q2 H4 @: l3 t% J. Q
２、芦笋、百合焯水，一放入开水即可捞出，放入凉水（主要是断生即可）。
３、起锅热油，爆香姜丝，放入南瓜条翻炒，并加少量水略煮，待南瓜八成熟时，放入焯好的芦笋、百合、红尖椒一起翻炒，用盐、糖、蘑菇精调味，勾欠后即可出锅。/ C. @9 w8 a! }( m" K4 d

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欲海魔神该用户已被删除	2楼大中小发表于 2010-1-23 19:40 只看该作者五颜六色~看相就很增加食欲~貌似工序有点简单化了~口感如何也没介绍~
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dog_of_charpz

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3楼大中小发表于 2010-1-24 20:35 只看该作者

这个好，卖相，有食欲。食材大众，至于口感试过不就知道呢

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ttttttxxxxxx

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4楼大中小发表于 2010-1-24 21:11 只看该作者

炒百合还真没吃过，看起来很清亮，想起玫瑰月饼，不知道玫瑰可不可以炒着吃呢

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einsteinyang

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5楼大中小发表于 2010-1-24 21:56 只看该作者

不太喜欢吃百合，芦笋到挺喜欢的，不知道这两样在一起时什么味，有机会照楼主的方法做个试试。

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xhy520147

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6楼大中小发表于 2010-1-24 22:42 只看该作者

南瓜口感比较酥软，和芦笋搭配很不错呢，。抄南瓜对我来说是个难题，要熟的话就会烂掉，要保持形状炒出来又是生的

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zxc5656123 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2010-1-25 11:41 只看该作者看起来不错啊，素类的多吃，很清胃的，舒坦啊！~
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baggio8987 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2010-1-25 21:15 只看该作者美女的菜肴，既健康又不肥，不用去减肥了。
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6524625 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2010-1-26 01:40 只看该作者美女的菜肴，既健康又不肥，不用去减肥了。
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kenny820918

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10楼 大中小发表于 2010-1-26 09:50 只看该作者

哈哈，实在不好意思，从小到大我还没有吃过芦笋呢，不过看起来这道菜应该蛮健康的

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