再发一次试试！
" [4 L- v8 ?" k, u( F如果成功我在发一个牛肉干的！这两样又能哄老婆开心，又能自己下酒！不错吧！- K2 {7 g8 |( j
原料：
6 H& S2 P# d& Q* K) |* A! T+ s肉末（猪肉牛肉都可）650g4 Z  N4 v3 ]' s. H  I7 r
老抽 2大勺2 u* I6 S! a+ R: [0 J+ Y7 s
生抽 3大勺
$ l3 ^, e/ O+ d* ~黄酒 2大勺" A) w+ Q7 H5 _: I9 p' F4 p
黑胡椒粉 1大勺（也可以换成孜然或者沙茶酱）* x: |+ s& ?- P, N' o
糖 80g
3 k  Y5 \% }: f8 k5 p, {鱼露 1大勺（没有就用鸡精代替）& g/ K& h8 J! L. s* C: y" y# @
蜂蜜 2小勺（这个可选，原方上没有，我试着在烤之前抹在肉片上，但是烤出来表面有点粘，后来和在肉馅里就好多了，可以使肉脯更有韧性）
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0 w, Y2 c4 Y* A6 {0 S) R5 G: A5 f  P& l+ Y0 k; G) F
做法：
& E' n  [) o& l/ y1 K  e1.烤箱预热至350F
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2.将所有原料放在一起，用筷子朝一个方向搅拌，搅拌得越久越好，直到起胶粘在一起% F8 A! k5 b4 d7 A& k5 u# M- v. H! T
3.将搅好的肉馅分成六分，分别放在锡纸上（拷盘大小），然后在肉馅上盖上保鲜膜，用擀面杖将肉馅擀成2毫米左右的薄片（可以再稍薄一点，但不可以太薄，而且要尽量均匀，因为烤时肉片会收缩，如果太薄或者不均匀的话就会四分五裂的）$ f! [( d1 W6 D

. {4 i7 }% `1 ?7 x. Q0 `3 p2 ]1 D4.将肉片放入烤箱，烤20分钟左右（我是烤十分钟，将肉片反过来再烤十分钟，个人经验，到肉片呈深红色，肉片边缘刚刚开始有点焦的时候取出来刚好），
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要趁热把肉片从锡纸上取下来放在烤架上冷却，放在面巾纸上把表面的油洗干，切成块就可以吃了* ^# ~& C5 b6 j: M9 O) c

( }& }5 e. W% `个人最喜欢黑椒口味的，其次是孜然口味的，我是北方人，不太习惯沙茶的味道^_^
7 U4 J2 |5 H- ~3 @4 H" a% b一次可以不必做这么多，也可以根据自己的口味微调调料的多少，我喜欢少放一点糖的，多一点黑胡椒的。

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- b" M& E! q3 g5 |我复制哪项贴上去呢？

虽然看不到图,还是要谢谢楼主.