蒜香骨是传统的广式菜肴, 排骨肉质鲜美,还带着浓郁的蒜香味,让我口水直流.! a. P& K5 A8 j$ }6 q7 S) b

0 d; d; E2 G  ]3 @$ ]& |其实蒜香骨做法很简单,在家里就可做出来,口味不比外面的差.( ~: f4 X( h3 j3 s

' U$ u( V3 d9 _8 e1 v* e喜欢那种两手抓着长长排骨啃的感觉,不过发现我买的肋排肉事先斩短了.3 l8 F' U0 T2 K( ?

6 ~+ ~( L& d7 D- s这样做出来不好看.突然想吃过用膨化食品妙脆角与掌中宝搭配做出的妙脆掌中宝.  b% o% J! y4 u* ?
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我想效仿这个菜来做道妙脆蒜香骨.
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; X$ @' Z% @2 ~炸制后的蒜香骨,外焦里嫩,色泽金红,配上香香脆脆的妙脆角,好吃又美观.
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9 p) M% [1 I* S& `3 P: R可畏是一种不一样搭配做出不一样的美味哦!+ S  h9 g3 G# b1 w- z3 l1 q' D
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不过炒好后的妙脆角不能放的时间过长,这样会软掉,吃到嘴里不是脆脆的了. : y. N; o  k  C% t1 p& U# ~

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量喜欢的就是蒜香排骨

感谢楼主,可是我不喜欢妙脆角.