材料：鲜香菇、韧豆腐、香葱
. `5 J+ `+ H& d: e* T调味料：葱姜末、盐、鸡粉/ N/ C+ w& O: u- h+ l1 g2 c
做法：, V6 M5 {. {, g9 X5 @! t8 e; B7 G# ~
1、香菇切丁、豆腐切块备用。
' `1 R- d. z' y! V! _5 d8 E2、油热放入葱姜爆香，放入香菇翻炒。! f' M9 O% K6 d' g; L  }
3、香菇翻炒出香味后放入豆腐、盐、鸡粉翻炒至汤汁收浓。
' k: a* |5 n3 x3 q! q4、出锅后撒香葱即可。% c. @9 I3 C& J: N' t: ^
萱宜温情提示：! c7 \) s6 x8 l/ o0 k; A. L
1、韧豆腐比北豆腐嫩滑一些。5 m* J0 R  n$ G
2、香菇一定炒出香味来再放豆腐。
4 g. s7 K8 s/ y% _& U3、香菇和豆腐会出汤，要将汤汁收浓，否则会有很多汤水，豆腐也不入味。
6 |, c$ H' j( y0 [: {1 J4、不要加其他调味料，否则会遮盖香菇的味道。
8 C; \0 e& {& ]9 x4 J# Z# V
* d6 H6 v- C2 ~

这2个材料刚好偶都买了,晚上试试~谢谢LZ

可以学来试试做，蛮简单的做法。
  U. ?" V7 D; {- n看了楼主的这个美食介绍，想起读书时，住校，偶尔会溜出来去饭店吃饭，那时候没钱，只能烧个辣豆腐，3块钱。而且吃得很爽。

真是以便宜以好吃呀，回头我就去做，太谢谢，我最爱吃香菇了。

许多人习惯生吃番茄，其实，生吃番茄只能吸收果肉中的维生素C，却获取不了番茄中更有益的物质———番茄红素。

不晓得做出来的味道有没有楼主说的那样美味，虽然从材料与制作方法上来看挺简单的。

看上去比较简单, @: b. f' }9 Z4 `7 ^1 w* L
看下做下尝尝好不好吃
+ v% `0 ^* A  o, ]: x呵呵

看上去还行，但我有个疑问，香菇和豆腐在一起好吃么，豆腐还是比较难搭配菜的

以前只做过蘑菇烧豆腐,还没有用过香菇,这下可以试试了,谢谢楼主.

这不就是家常菜麽？香菇炖豆腐还可以。不过还是谢谢楼主