0 q; ~' P# Y8 z9 m
- y D+ H0 g9 }% k
这是我们这里的南瓜，前阵子南瓜真便宜，一个才三毛九九，我买了两个。不过沒什么味道的（怪不得这样便宜），所以用来做焗饭，用右边阔口的比较好。
0 i7 b' k# V% Y# t, f: D
% ^' K5 q2 y3 y- w4 v+ c
# e3 Q; k: `+ P! f
1 F k/ a& N S" p# v3 u南瓜先放入水內煮十分钟，或在微波炉内热五至十分钟，把瓜肉煮软。
! u2 k/ B5 A9 f" t3 @# a& I. G7 X3 R! c# m, G( ]7 A0 N2 T
5 @! R" d" E& t8 o! T3 j& u
9 O+ @& c% e8 [: B6 J& g/ G原因是瓜软了比较好开，打横把瓜顶切开，取出瓜子。瓜子洗净后晒干，在烤箱烤或炒至金黄便是南瓜子，也可以吃的。
, R8 l w5 ~& p0 m6 |
/ Y5 |) A& d+ i
0 F/ x& ^ t5 X: s) D3 {4 r/ C& }
, m0 f) `) x5 i; p. h9 S
0 j. o5 k s6 u( ?. U# ~4 F
预备了些杂菜、白色的是切碎了的荸荠（马蹄）。
7 _8 j$ h/ _8 s% U5 _# F" X
" K; i4 I2 ]0 J! O3 m
6 R ~7 K/ u1 D# ~* x
4 V5 W7 ~9 P6 a& `
D4 R4 h6 Q) q7 ~( v8 B以及蒜头豆豉，多多少少也要加点辣椒。也可以用麦豉醬或其它味道，任君选择，就只要能配搭南瓜的味便可以了。
" k; Z- c1 ^3 q: a9 k' Y$ c
- W( M w e! E- N6 S
/ Z" i% s8 u- `7 R
( B; o3 [+ ~ o, d( V9 O' V. @9 l$ X+ H
将以上材料加饭炒一炒，大家都是高手，怎样炒就略了。
! }, B/ Y* S8 w. w
. J+ [0 S0 S' C" @7 x7 _4 R% c
. O6 E& j" J" O+ L" m" N( \ T4 @; s3 C% `8 l# r
将炒好的饭放入南瓜內，这就是为什么之前说要选择扁平的南瓜。
# A# [8 L& v4 q2 R7 w
, I% I8 A% h* E
, h4 {- b$ P0 W+ m
6 c* A6 x; I4 P( r {; ]. x
) v- q( p3 X- p% a盖上原来的瓜皮，放入预热的烤箱內，用中火（180度），烤30分钟，瓜熟透便可以吃了。
/ K" u- A, _( ~+ p5 f7 e3 q
' ^3 A7 P+ U; R! A5 ^
% S- Y) e1 s! Y- H
6 B2 q$ j, ]2 L) v; g* F; c/ h W" S& E
熟了，可以吃了！
( J% x1 x! Y* X) M$ o6 S" S7 y' s: x2 K; a. w% @5 I2 k: I
这个瓜不大也不算小，饭是吃光了后，瓜肉却吃不完，所以我将瓜肉拿出來，加点肉（熏肉、火腿之类）等，在加了鸡精等調味的水里煮，這些材料也熟了之后，冷却放入搅拌机內打成糊状待用。要吃時只要加点牛奶再煮至热便是洋式的南瓜汤了。
: r; d A/ k7 c, E. S
0 g' z2 S5 x+ e/ Y
; ^9 ~( z, I0 }% J' O% O& o, u% [2 Y. Q
刚才的炒饭放满了南瓜后，还剩了很多，我便放在这个模型內，同时要用力压下，等隔天才吃。
" ~0 G) t- x! ]& ?$ z3 S
e2 D7 ]5 _' P- W/ D |/ y% x4 x
- ]0 x7 k9 |5 `: K6 @" L# b$ Q5 l$ w5 J5 \3 N* u1 E
上张好像不太清，再看。
5 |, s" }- |8 v; \0 k5 Q
/ Z9 G( |% }. p
: e; |% m5 d/ G% U
3 L9 o, m6 O5 `. `. D$ ]4 c: M4 Y) N/ |4 X1 F
第二天做再倒在碟內，很可惜因为是炒饭的顏色太深，所以看不到那心形的图案。
4 E$ [0 Y& L/ v. a1 t
$ j g, x2 ?1 O" D% `: A5 e/ A) ]# Q
( q! b# C8 O' F: Y4 T
% g: j! y5 b# ]旁边加点菜，蒸热后再加个南瓜汤又是一餐了！
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
