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酱醋蒸茄子. v& C( x1 M/ z; n( ^6 g) q" A8 ]
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制作工艺：微波炉
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口味：酱香# H1 y: r+ }$ ], M  O0 A5 ^* `9 X

  s* G; n; c/ Y% X. o2 T5 Q; x: z$ u材料：茄子,400克  酱油30克,辣椒油15克,醋30克,花椒粉2克,香油15克,盐1克0 s' o3 j7 M+ i8 o
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操　　作: ' k# @: B9 L# m6 n. F

" F2 S# A- i% v1 X5 v, N5 A1 b1. 摘去茄子蒂，将茄子切为8等份，用盐水浸泡，除去涩味；
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2. 挤去水分，置于一较深容器中，加盖高火8分钟； 0 L0 A9 S  E9 c+ M  ^9 R
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3. 整齐地排于盛菜盘中，浇上调好的调味汁（酱油、辣椒油、米醋、花椒粉、芝麻油、精盐）；2 R8 c! O) N/ y; C) j

$ `, ?, a2 K1 S& L! M' r# `* \4. 用保鲜纸覆盖，放入冰箱内冷却，作为冷菜食用。

将茄子放在微波炉里能弄透吗？最好个人觉得还是用高压锅蒸比较快。

就一张图 还挂了 不知道什么样子的效果呢…

没有微波炉，不知道怎么做，还看不到图片，怎么挂了

微波炉做到食品最大的特点就是快捷，但就是味道比起传统烹饪差点点意思。

超级茄子泥啊，不再是芝麻酱蒜泥的了，而且符合赞时代啊，快捷便利，下班之后没事做做也不错啊，小酒一喝也挺得劲。